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Este curso está diseñado y desarrollado para que sus participantes sean capaces de identificar la importancia de las auditorías internas, así como también programar, planificar y ejecutar auditorías internas de sistemas de gestión bajo normas BRCGS (BRCGS Food V9, BRCGS Packaging V6, BRCGS Storage and Distribution). A través de sus módulos, se entregará contenido para aplicar métodos y técnicas con herramientas adecuadas para obtener evidencia objetiva con el fin de ser evaluada respecto a criterios de auditoría.
Código SENCE: 1238011650 (Solo Chile).
Duración: 16 horas.
Fecha 1: 13 y 14 de enero, 2025.
Fecha 2: 10 y 11 de febrero, 2025.
Fecha 3: 10 y 11 de marzo, 2025.
Fecha 4: 09 y 10 de abril, 2025.
Requisito previo: Conocer los requisitos de la Norma BRCGS que le aplique
Horario:
Guatemala y México: 7am a 4pm (GMT-6)
Perú, Ecuador y Colombia: 8am a 5pm (GMT-5)
Bolivia, Uruguay y Paraguay: 9am a 6pm (GMT-4)
Chile y Argentina: 10am a 7pm (GMT-3)
Quórum: Mínimo 6, máximo 12 participantes.
Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de envío (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
Entregar herramientas teóricas y prácticas para planificar y realizar auditorías internas correctamente, pudiendo describir hallazgos e informes de auditoría a partir de ello.
Este curso está dirigido a todo personal que tiene como responsabilidad la gestión de inocuidad alimentaria en una empresa/establecimiento; supervisores y personal responsable de áreas, jefes de aseguramiento de la calidad y profesionales que aspiran a ser auditores internos.
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