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Global G.A.P. es un esquema de certificación aprobado por GFSI y se aplica a producción primaria de alimentos.
El Sistema de Certificación GLOBALG.A.P. consiste de mecanismos vinculados entre sí cuyo objetivo es asegurar el correcto desarrollo, implementación, mejora, integridad, transparencia y armonización de nuestros certificados (Referencia: Global G.A.P.)
Código SENCE: En proceso (Chile)
Link SENCE:
Duración: 08 horas.
Modalidad: Online-en vivo
Fecha 1: 29 de abril del 2024.
Fecha 2: 03 de junio del 2024.
Horario:
Guatemala y México: 7am a 4pm (GMT-6)
Perú, Ecuador y Colombia: 8am a 5pm (GMT-5)
Bolivia y Paraguay: 9am a 6pm (GMT-4)
Chile, Argentina, Uruguay: 10 am a 7 pm (GMT-3)
Quorum: Mínimo 5, máximo 10 participantes.
QUIERO INSCRIBIRME
Descarga el brochure de cursoGLOBAL G.A.P. 6 - Fundamentos
145.000 $
No impuestos
Curso Oficial, para productores de la cadena alimentaria
20 Artículos
Global G.A.P. es un esquema de certificación aprobado por GFSI y se aplica a producción primaria de alimentos.
El Sistema de Certificación GLOBALG.A.P. consiste de mecanismos vinculados entre sí cuyo objetivo es asegurar el correcto desarrollo, implementación, mejora, integridad, transparencia y armonización de nuestros certificados (Referencia: Global G.A.P.)
Código SENCE: En proceso (Chile)
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Modalidad: Online-en vivo
Fecha 1: 29 de abril del 2024.
Fecha 2: 03 de junio del 2024.
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Guatemala y México: 7am a 4pm (GMT-6)
Perú, Ecuador y Colombia: 8am a 5pm (GMT-5)
Bolivia y Paraguay: 9am a 6pm (GMT-4)
Chile, Argentina, Uruguay: 10 am a 7 pm (GMT-3)
Quorum: Mínimo 5, máximo 10 participantes.
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La producción primaria es parte de la cadena alimentaria, aplicar buenas prácticas es clave para asegurar a los alimentos. GlobalGAP. es el estándar reconocido por GFSI que se aplica en la producción primaria.
¿A quién está dirigido?
Personal que tiene la responsabilidad de verificar cumplimiento de prácticas agrícolas de productores de frutas.
¿Qué aprenderás?
Identificar los requisitos de Global G.A.P. en producción agrícola.
Reconocer el sistema de calificación de Global G.A.P.
Índice de contenido
Bienvenida e introducción
Modulo 1: Reglamento general GLOBALG.A.P.
- Documentos normativos.
- Opción de certificación y ámbito.
- Preparación para la certificación.
- Proceso de registro.
- Proceso de auditoría y certificación.
- Conservar la certificación de GLOBALG.A.P.
Modulo 2: Procesos de producción
• Información general
• Manejo del sitio
• Aspectos generales del proceso de producción
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