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Marca: Código SENCE

Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

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Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes...
64.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
47.000 $
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

Marca: Ibro Academy

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
57.800 $ 68.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana

Marca: Ibro Academy

Curso online | Manipulación de alimentos nivel operadores

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Curso diseñado para entregar herramientas completas de contenido y práctica para aplicar en la manipulación de alimentos como operador de la industria alimentaria, reforzando buenas prácticas, métodos de limpieza y otros factores importantes a la hora de manipular productos alimenticios.  Código SENCE: 1238011915 (Solo Chile). Duración: Equivalente a...
39.200 $ 49.000 $
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

Marca: FSPCA

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

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PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles basados en riesgos y estructurar planes de inocuidad de acuerdo a la sección 117 del 21 CFR de Estados Unidos.  Código SENCE: 1238047155 (Chile)...
340.000 $
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Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)
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Gestión de normas GFSI
Cursos online | Gestión de normas GFSI, BRCGS, IFS, FSSC 22000

Gestión de normas GFSI

Las normas GFSI abarcan la gestión de la inocuidad alimentaria, garantizando la protección y el fortalecimiento de la seguridad del consumidor; esto podría proporcionar mejoras en la eficiencia de costos en toda la cadena de suministros. De acuerdo a los estándares reconocidos por GFSI, garantizará la confianza en el suministro de alimentos inocuos a los consumidores en relación a la transparencia entre todos los eslabones de la cadena alimentaria, la reducción de riesgos de la inocuidad alimentaria y la proporción de productos de mejor calidad que serán ofrecidos a los consumidores.

A continuación conoce los cursos que Ibro Academy ha desarrollado en Gestión de Normas GFSI:

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Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo| Evaluación de riesgos en sistema de gestión alimentaria

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Evaluación de riesgos en sistema de gestión alimentaria Curso diseñado para instruir a los participantes en identificar y evaluar riesgos de calidad, inocuidad y legalidad desde la perspectiva de las normas GFSI: BRC, IFS, FSSC 22000. Esto permitirá implementar eficazmente un sistema de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria en establecimientos que...
144.000 $ 180.000 $
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Las normas GFSI se basan en riesgos para definir controles

Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo| Defensa alimentaria normas GFSI

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Defensa alimentaria normas GFSI Curso diseñado para entregar herramientas teóricas y prácticas para que el participante pueda identificar y desarrollar herramientas de evaluación de vulnerabilidades de contaminación intencional.  Código SENCE: 1238060398 (Chile). Link SENCE: https://eligemejor.sence.cl/BuscarCursoNuevo/DetalleCurso?curso=1238060398...
136.000 $ 160.000 $
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Conocerá herramientas para evaluar amenazas.

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para instruir a los participantes en identificar el modelo de cultura de inocuidad alimentaria, realizar diagnóstico, diseñar un plan de mejora de cultura y definir la forma de medición de eficacia. Este curso recoge las mejores prácticas a partir de la guía de cultura de inocuidad alimentaria de...
125.000 $
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La cultura se manifiesta en las decisiones y acciones de las personas, esto impacta directamente en la inocuidad de los alimentos.

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
47.000 $
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo | Gestión de envases en normas GFSI

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Gestión de envases en normas GFSI Este curso está diseñado para capacitar a todo participante efectivamente en el enfoque integral de gestión de los materiales de envasado en la cadena alimentaria; considerando que todas las normas GFSI establecen requisitos para controlar los envases y materiales de envasado. A través de cada módulo se revisará el...
152.000 $
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Los envases se consideran materias primas en las normas GFSI y pueden impactar en la calidad e inocuidad de los alimentos.

Marca: Ibro Academy

Curso 24/7| Diseño de objetivos en sistemas de gestión

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Objetivos en sistemas de gestión normas GFSI Los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria basado en normas GFSI debe definir políticas y objetivos para determinar la eficacia de los sistemas de gestión. Se considera que se deben abarcar objetivos en 4 ámbitos. Calidad, inocuidad, legalidad y autenticidad. El curso Objetivos en sistemas de gestión...
37.000 $
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Marca: Ibro Academy

Curso en vivo| Diseño de objetivos - sistemas de gestión normas GFSI

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Diseño de objetivos - sistemas de gestión normas GFSI Los sistemas de gestión basado en normas GFSI debe definir políticas y objetivos para determinar la eficacia de los sistemas de gestión. Se considera que se deben abarcar objetivos en 4 ámbitos. Calidad, inocuidad, legalidad y autenticidad. Estos objetivos se deben desplegar en los diversos niveles de...
124.000 $
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Los objetivos son la forma de medir la gestión en los sistemas y procesos, aprenda a definir objetivos de inocuidad, calidad y operativos.

Marca: Ibro Academy

Curso online en vivo - Tipos de polímeros en envases de alimentos

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Curso online en vivo - Tipos de polímeros en envases de alimentos Los participantes conocerán la estructura de los  polímeros que se usan en envases de alimentos, considerando requisitos legales, requisitos de normas GFSI y los riesgos hacia los alimentos. Se revisará la química básica, propiedades y forma de uso de los materiales plásticos, desde la...
187.000 $ 220.000 $
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Los principales materiales en envases para alimentos son los plásticos, conozca con nosotros acerca de estos materiales desde el punto de vista de inocuidad y calidad de los alimentos.

Marca: Ibro Academy

Curso 24/7 Plásticos en envases de alimentos

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Plásticos en envases de alimentos Los plásticos en envases para alimentos, constituyen los principales materiales para envases. El objetivo de este curso es conocer la estructura de los polímeros que se usan en envases de alimentos, considerando requisitos legales, requisitos de normas GFSI y los riesgos hacia los alimentos.  Este curso se desarrolla...
47.000 $
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Curso asincrónico, disponible 24/7 para que estudies a tu ritmo.

Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo| Mitigación del fraude alimentario

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Mitigación del fraude alimentario Curso diseñado para entregar herramientas teóricas y prácticas para que el participante pueda identificar y desarrollar herramientas de evaluación de vulnerabilidades de materias primas y envases y definir planes de mitigación del fraude alimentario. Aprenderá: Herramientas de escaneo del horizonte y mapeo de cadena de...
139.400 $ 164.000 $
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Aprenda herramientas de evaluación de vulnerabilidad al fraude alimentario

Marca: Ibro Academy

Curso en vivo | Gestión por procesos - aplicado a procesos productivos y de servicios

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Gestión por procesos - aplicado a procesos productivos y de servicios Con este curso, los participantes serán capaces de identificar, describir procesos de sus organizaciones, establecer variables de eficacia y eficiencia y definir objetivos e indicadores para la gestión de procesos. Los participantes, al describir los procesos considerando sus elementos,...
146.300 $ 154.000 $
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En los procesos se logran los resultados ¿sabe qué es un proceso y cómo gestionarlo?

Marca: Ibro Academy

Curso 24/7| Evaluación de riesgos normas GFSI

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Evaluación de riesgos normas GFSI Curso diseñado para instruir a los participantes en identificar, analizar y evaluar peligros y riesgos de calidad, inocuidad y legalidad desde la perspectiva de las normas GFSI: BRCGS, IFS, FSSC 22000. Esto permitirá implementar eficazmente un sistema de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria en establecimientos...
51.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana

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