Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022
Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes...
Mejora de cultura de inocuidad alimentaria
Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo
FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD
TRAINING CURRICULUM
Second Edition – October 2024
Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos basados en el riesgo para alimentos de consumo humano, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles...
Evaluación de riesgos enfoque limpieza
Curso diseñado para entregar herramientas y nociones fundamentales y de aplicación para poder evaluar los riesgos que existen al momento de diseñar y proyectar un plan de limpieza y desinfección para dar cumplimiento a requisitos de normas GFSI como BRCGS Food e IFS Food.
Código SENCE: En proceso (Solo Chile)....
Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores
Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
En Ibro Academy tenemos entrenadores con gran experiencia y reconocida trayectoria. Nuestros cursos pertenecen a programas oficiales de diversos estándares como:
Buenas prácticas de laboratorio
Asegure los resultados de medición y ensayo
Aquí tienes 3 poderosas razones clave para tomar un curso de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL):
Asegura la integridad, trazabilidad y confiabilidad de los resultados
Las BPL son un sistema de calidad que garantiza que los estudios no clínicos (físico-químicos,...
43.000 $
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Buenas prácticas de laboratorio
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Gestión del detector de metales
El detector de metales, actúa en el producto cuando está contaminado con partículas metálicas. El equipo detecta y eliminar el peligro.
Cuando la prevención de contaminación por material extraño no sea suficiente, se deberá incorporar métodos y equipos de detección y eliminación del material extraño. Uno de los equipos es...
39.000 $
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Gestión del detector de metales
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Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico
El curso "Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico" describe los principales principios y criterios de diseño higiénico o diseño sanitario de equipos e instalaciones que se deben aplicar. El curso es adecuado para comprender la importancia del diseño higiénico para la inocuidad...
140.000 $
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Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico
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BRCGS Food V9 - Gestión de proveedores y de materias primas
Curso diseñado para ayudar a comprender los requisitos de gestión de materias primas y proveedores, más allá de la sección 3.5 de BRCGS Food V9, y de entregar herramientas para hacer evaluación de riesgos de materias primas y servicios, y para controlar a los proveedores.
Código SENCE: 1238046615...
138.000 $
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BRCGS Food V9 - Gestión de proveedores y de materias primas
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Curso Microbiología aplicada a la industria alimentaria
Los microorganismos se pueden clasificar de diversas formas, se usan en la industria para producir alimentos, otros alteran los alimentos y otros pueden general enfermedades a través de los alimentos y de otras formas. En los sistemas de inocuidad alimentaria se debe identificar peligros biológicos,...
195.000 $
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Curso Microbiología aplicada a la industria alimentaria
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SIG Interpretación y Aplicación de Sistemas Integrados de Gestión
Los sistemas de gestión se deberían integrar cuando se gestionan para diversos ámbitos, como ISO 9001 para la calidad, ISO 14001 para medio ambiente, ISO 45001 para seguridad y salud ocupacional.
El marco de gestión es el mismo para todos los ámbitos, varían en requisitos específicos al...
260.000 $
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Curso online - en vivo | SIG Interpretación y Aplicación de Sistemas Integrados de Gestión
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Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para identificar y aplicar los principios, fundamentos y requisitos de la norma ISO 14001:2015 en los procesos de producción de productos y servicios. Los participantes verán un sistema de gestión ambiental basado en ISO 14001:2015 con un enfoque holístico.
Código SENCE: 1238068093 (Chile)
Duración:...
165.600 $184.000 $
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Curso online - en vivo| Implementando ISO 14001:2015
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Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para identificar y aplicar los principios, fundamentos y requisitos de la norma ISO 22000:2018 en los procesos de producción de alimentos, considerando buenas prácticas, peligros y riesgos y legislación aplicable a los alimentos. Los participantes verán en él un sistema de gestión basado en ISO...
147.200 $184.000 $
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ISO 22000 - Fundamentos y requisitos
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SMETA Versión 7, Fundamentos y requisitos
Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para identificar y aplicar los fundamentos y requisitos para realizar auditorías del Comercio Ético-SEDEX en la gestión de las organizaciones que tienen enfoque de mejorar su desempeño social, laboral, legal y ambiental. Todo bajo un enfoque integrado de gestión...
207.000 $230.000 $
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SMETA Versión 7, Fundamentos y requisitos
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Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para poder identificar y aplicar los principios, fundamentos y requisitos de la norma ISO 45001:2018 mejorando el desempeño del participante en seguridad, en los procesos de producción de producto y de servicios. Con este curso será posible ver un sistema de gestión de seguridad y salud laboral basado...
155.200 $194.000 $
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Curso Implementando ISO 45001:2018
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Evaluación de riesgos en sistema de gestión alimentaria
Curso diseñado para instruir a los participantes en identificar y evaluar riesgos de calidad, inocuidad y legalidad desde la perspectiva de las normas GFSI: BRC, IFS, FSSC 22000. Esto permitirá implementar eficazmente un sistema de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria en establecimientos que...
128.000 $160.000 $
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Evaluación de riesgos en sistema de gestión alimentaria
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Limpieza y desinfección nivel operadores
Este curso está diseñado con herramientas y teoría para que el participante pueda aplicar correctamente procesos de limpieza y sanitización de superficies. Está enfocado específicamente a entidades que se encargan de la producción de alimentos, procesos de suma importancia a la hora de validar nuestros...
46.000 $
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