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Marca: Ibro Academy

Bases para el diseño higiénico

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Bases para el diseño higiénico Sin equipos no podemos producir alimentos, pero con equipos incorrectos comprometemos la seguridad de los alimentos. Curso diseñado para entregar contenido conceptos y explicar los principios de diseño higiénico de equipos de producción de alimentos, con un enfoque para prevenir la contaminación de los alimentos. Con este...

49.300 $ 58.000 $

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Marca: Ibro Academy

BRCGS Food V9 - Gestión de proveedores y de materias primas

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BRCGS Food V9 - Gestión de proveedores y de materias primas Curso diseñado para ayudar a comprender los requisitos de gestión de materias primas y proveedores, más allá de la sección 3.5 de BRCGS Food V9, y de entregar herramientas para hacer evaluación de riesgos de materias primas y servicios, y para controlar a los proveedores. Curso autorizado por el...

151.300 $ 178.000 $

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 Curso de Ibro Academy

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Marca: Ibro Academy

Curso 24/7| Buenas Prácticas para la Inocuidad de los Alimentos

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Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), 1 de cada 10 personas, en el año se enferman por consumir alimentos contaminados. Una fuente y vía de contaminación de los alimentos son las personas que lo manejan al no aplicar las buenas prácticas de higiene y procesamiento de los alimentos. Las normas de gestión alimentaria requieren que se formen a las...

39.950 $ 47.000 $

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 Acceda las 24h los 7 días de la semana

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Marca: Código SENCE

Curso campus| Gestión de alérgenos

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Gestión de alérgenos Curso diseñado y desarrollado para entregar contenido exhaustivo y herramientas para poder identificar, conocer y prevenir alérgenos en los alimentos, siendo estos un grave problema para muchas personas; además, a partir de esto, aprender desde la legislación métodos preventivos para combatir la contaminación cruzada. Estudia desde...

53.600 $ 67.000 $

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Marca: Ibro Academy

Curso en vivo | Estadística aplicada a control y mejora de procesos

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Con este curso, Los participantes serán capaces de identificar y aplicar herramientas estadísticas para el control, mejora de procesos de producción y de servicios. Podrán aplicar un lenguaje y conceptos estadísticos, de proceso y de gestión, en el marco de normas de gestión de la calidad, alimentaria y de servicios.  Código SENCE: En proceso (Solo...

152.150 $ 179.000 $

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 Los procesos generan datos que se recogen, estos debieran ser analizados para tomar decisiones.

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Marca: Ibro Academy

Curso en vivo | Gestión por procesos - aplicado a procesos productivos y de servicios

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Gestión por procesos - aplicado a procesos productivos y de servicios Con este curso, los participantes serán capaces de identificar, describir procesos de sus organizaciones, establecer variables de eficacia y eficiencia y definir objetivos e indicadores para la gestión de procesos. Los participantes, al describir los procesos considerando sus elementos,...

146.300 $ 154.000 $

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 En los procesos se logran los resultados ¿sabe qué es un proceso y cómo gestionarlo?

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Marca: Ibro Academy

Curso en vivo | Limpieza y desinfección

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Limpieza y desinfección Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la producción de los establecimientos...

108.800 $ 128.000 $

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 No se puede desinfectar una superficie sin antes haber limpiado

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Marca: Ibro Academy

Curso en Vivo|Diseño higiénico de equipos e instalaciones-Nivel jefaturas

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Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel Jefaturas ¿qué materiales son apropiados? ¿qué criterios de acabado de superficies debemos considerar?, estas y otras preguntas abordaremos en este curso. Sin equipos ni instalaciones no podemos producir alimentos, pero con equipos incorrectos comprometemos la inocuidad de los alimentos. Un equipo con...

181.900 $ 214.000 $

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 Las normas de gestión requieren que los equipos sean fáciles de limpiar. ¿cómo sabe si su equipo es fácil de limpiar?, la única forma de saberlo es aplicando los principios de diseño higiénico.

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Marca: Ibro Academy

Curso Implementando ISO 45001:2018

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Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para poder identificar y aplicar los principios, fundamentos y requisitos de la norma ISO 45001:2018 mejorando el desempeño del participante en seguridad, en los procesos de producción de producto y de servicios. Con este curso será posible ver un sistema de gestión de seguridad y salud laboral basado...

155.200 $ 194.000 $

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 Un ambiente libre o con peligros controlados mejor la productividad.

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Marca: Ibro Academy

Curso Microbiología aplicada a la industria alimentaria

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Curso Microbiología aplicada a la industria alimentaria Los microorganismos se pueden clasificar de diversas formas, se usan en la industria para producir alimentos, otros alteran los alimentos y otros pueden general enfermedades a través de los alimentos y de otras formas. En los sistemas de inocuidad alimentaria se debe identificar peligros biológicos,...

176.800 $ 208.000 $

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 Curso online en vivo de Ibro Academy

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Curso online | FSSC 22000 Versión 6, Comprensión de requisitos

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FSSC 22000 Versión 6, Comprensión de requisitos Al finalizar el curso los participantes serán capaces de identificar y aplicar los requisitos del esquema FSSC 22000 versión 6 (Nueva versión) en la industria de alimentos, bajo un sistema de gestión inocuidad basado en la ISO 22000 2018, con un enfoque estratégico basado en los peligros y riesgos tanto de...

229.500 $ 270.000 $

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 Curso con ejemplos prácticos para dar cumplimiento a FSSC 22000 V6.

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Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo | BPM - Sistema de trazabilidad y programa de retiro de producto

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Curso diseñado para que los participantes cuenten con las herramientas suficientes para describir y estructurar los elementos del sistema de trazabilidad. Considerado el sistema de registros y de los procesos productivos, podrán diseñar el programa de retiro de producto del mercado. Se orienta específicamente a cumplir los requisitos de normas gestión...

136.000 $ 160.000 $

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 La trazabilidad es un requisito clave y legal para la cadena de suministro.