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Marca: Código SENCE

Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

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Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes...
64.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
47.000 $
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

Marca: Ibro Academy

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
57.800 $ 68.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana

Marca: FSPCA

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

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PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD TRAINING CURRICULUM Second Edition – October 2024 Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos basados en el riesgo para alimentos de consumo humano, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles...
380.000 $
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Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)

Marca: Ibro Academy

Curso online | Evaluación de riesgos enfoque limpieza

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Evaluación de riesgos enfoque limpieza Curso diseñado para entregar herramientas y nociones fundamentales y de aplicación para poder evaluar los riesgos que existen al momento de diseñar y proyectar un plan de limpieza y desinfección para dar cumplimiento a requisitos de normas GFSI como BRCGS Food e IFS Food.  Código SENCE: En proceso (Solo Chile)....
36.000 $
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Liderazgo para la cultura

Liderazgo para la cultura

El liderazgo es un factor crucial en la formación, mantenimiento y evolución de la cultura organizacional. La cultura organizacional representa el conjunto de valores, creencias, normas y prácticas que orientan el comportamiento de las personas dentro de una organización. El liderazgo actúa como el principal motor de esa cultura, ya que influye directamente en cómo se toman decisiones, cómo se comunican los valores y cómo se comportan los equipos.


🧭 ¿Por qué el liderazgo es tan importante para la cultura organizacional?

1. Los líderes modelan el comportamiento

Los líderes no solo comunican lo que es importante, lo demuestran con sus acciones. Cuando un líder es coherente entre lo que dice y lo que hace, refuerza los valores organizacionales y genera confianza.

"La cultura se construye más con lo que el líder tolera y promueve, que con lo que escribe en un cartel."

2. Transmiten los valores organizacionales

Un liderazgo fuerte ayuda a clarificar y reforzar los valores fundamentales de la organización. Son los encargados de convertir esos valores en decisiones concretas, rituales, recompensas y prioridades.

3. Dan forma al clima organizacional

La manera en que los líderes se comunican, reconocen logros, abordan errores y gestionan el cambio influye directamente en el ambiente laboral. Un buen liderazgo crea un entorno donde las personas se sienten escuchadas, valoradas y comprometidas.

4. Promueven o frenan el cambio cultural

Los cambios en la cultura organizacional —por ejemplo, para mejorar la seguridad alimentaria, la innovación o la sostenibilidad— solo son sostenibles si los líderes los impulsan activamente. Son ellos quienes deben alinear estrategias, comportamientos y estructuras con la nueva visión.

5. Influyen en el compromiso y el sentido de pertenencia

Un liderazgo transformador fomenta una cultura de inclusión, empoderamiento y sentido de propósito, lo cual fortalece la identificación emocional de las personas con la organización.


📌 Ejemplo concreto:

En una empresa que busca mejorar su cultura de inocuidad alimentaria, los líderes que priorizan la seguridad en sus mensajes, decisiones y acciones diarias estarán construyendo una cultura sólida en ese ámbito. Si, en cambio, minimizan los riesgos o ignoran las observaciones del personal, estarán debilitando la cultura, aunque el sistema documental diga lo contrario.


🎯 Conclusión:

El liderazgo no es un elemento externo a la cultura organizacional: es su principal constructor, protector y transformador. Una organización puede tener políticas, manuales y estrategias muy bien redactadas, pero sin un liderazgo coherente y comprometido, la cultura será frágil y contradictoria.

¿Te gustaría que este contenido lo convierta en una infografía, un post para redes sociales o parte de un taller?

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Marca: Ibro Academy

Cultura de inocuidad alimentaria basado en el liderazgo

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Cultura de inocuidad alimentaria basado en el liderazgo Hoy en día el liderazgo es mas necesario que antes, ya que no basta con ser jefe para lograr los resultados, se debe influir en las personas. La influencia es la mejor definición de liderazgo que existe, descrito por Jhon Maxwell. Los líderes son quienes forman, mejoran o si es necesario destruyen la...
280.000 $
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La función decisiva del liderazgo es la formación de la cultura.

Marca: Ibro Academy

Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria

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Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria Los líderes en todos los niveles de la organización influyen en los resultados de esta. En una empresa que produce alimentos este liderazgo puede influir negativamente o positivamente en los resultados, por ejemplo, en productividad, inocuidad y calidad de los alimentos. Hoy en día el liderazgo es mas...
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A nivel intermedio se despliegue el mayor liderazgo, los jefes de áreas deben ser líderes de 360º

Marca: Ibro Academy

Cambia el comportamiento, cambia la cultura

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Cambia el comportamiento, cambia la cultura Evento presencial para líderes que tienen la motivación de cambiar la cultura de inocuidad y a ellos mismos. Responderemos dos preguntas claves, ¿Qué es cultura? ¿Quién es responsable por la cultura? y mostraremos los caminos que se pueden tomar para cambiar el comportamiento y con ello cambiar la cultura....
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La cultura se manifiesta en las decisiones y acciones de las personas, esto impacta directamente en la inocuidad de los alimentos.

Marca: Ibro Academy

Liderazgo para la cultura de inocuidad alimentaria

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Liderazgo para la cultura de inocuidad alimentaria La cultura es la forma de hacer las cosas, es lo que pasa cuando nadie supervisa. La cultura se manifiesta en el comportamiento de grupos de personas. La función decisiva del líder es la creación, mejora y cuando sea necesario la destrucción de la cultura (Edgar Schein) Al finalizar el taller el...
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La Dirección de una organización influye en la cultura de inocuidad de los alimentos

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