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Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo| Sistema de HACCP

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Curso online - en vivo| Sistema de HACCP Curso completo de capacitación en el sistema de HACCP en vivo. Aprende a implementar HACCP paso a paso, con un enfoque sistémico, no lineal. Este curso está basado en los principios generales de higiene de los alimentos actualizados por el Codex Alimentarius 2020 y 2022. DESCARGA LOS PGHA CODEX- 2022 Incluye...

168.300 $ 198.000 $

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 Curso online en vivo de Ibro Academy

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Marca: Ibro Academy

Curso online en vivo - Tipos de polímeros en envases de alimentos

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Curso online en vivo - Tipos de polímeros en envases de alimentos Los participantes conocerán la estructura de los  polímeros que se usan en envases de alimentos, considerando requisitos legales, requisitos de normas GFSI y los riesgos hacia los alimentos. Se revisará la química básica, propiedades y forma de uso de los materiales plásticos, desde la...

187.000 $ 220.000 $

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 Los principales materiales en envases para alimentos son los plásticos, conozca con nosotros acerca de estos materiales desde el punto de vista de inocuidad y calidad de los alimentos.

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Marca: Ibro Academy

Curso online | Análisis y control de aspectos ambientales

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Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para aprender técnicas de evaluación de aspectos medioambientales, riesgos ambientales y aplicación de controles bajo el sistema de gestión de la norma ISO 14001:2015. Los aspectos ambientales son el elemento central de los sistemas de gestión ambiental y son generados por los procesos productivos....

120.600 $ 134.000 $

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 El elemento sobre el cual se hace gestión son los aspectos ambientales.

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Curso online | Herramientas para evaluar riesgos de SSO bajo la norma ISO 45001:2018

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Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para identificar y evaluar riesgos de seguridad y salud laboral considerando los principios, fundamentos y requisitos de la norma ISO 45001:2018 en los procesos de producción de producto y de servicios. Con él, los participantes serán capaces de priorizar los riesgos y definir medidas de control usando...

165.600 $ 184.000 $

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 Saber clasificar los peligros y riesgos, ayuda a focalizar controles para la SSL

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Curso online | Limpieza y desinfección ámbito gastronómico

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Limpieza y desinfección ámbito gastronómico Curso diseñado con contenido y herramientas teórico-prácticas para la enseñanza de las mejores prácticas de limpieza y desinfección en el ámbito gastronómico de la industria alimentaria. Código SENCE: En proceso (Solo Chile). Duración: equivalente a 16h. Modalidad: curso online asincrónico en plataforma...

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 La limpieza y desinfección es una de las actividades claves en el canal de hoteles, restaurantes y casinos (Servicios de alimentación)

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Curso online | Manipulación de alimentos nivel operadores

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Curso diseñado para entregar herramientas completas de contenido y práctica para aplicar en la manipulación de alimentos como operador de la industria alimentaria, reforzando buenas prácticas, métodos de limpieza y otros factores importantes a la hora de manipular productos alimenticios.  Código SENCE: 1238011915 (Solo Chile). Duración: Equivalente a...

39.200 $ 49.000 $

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 Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

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Curso| Validación y Verificación - Normas GFSI

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Validación y Verificación - Normas GFSI Curso diseñado para entregar herramientas teóricas y prácticas para que el participante pueda identificar y desarrollar herramientas para validar medidas de control y elementos del sistema de gestión en base a normas GFSI y para verificar estos elementos. Curso aplicables a normas GFSI: BRCGS Food V9. BRCGS...

125.800 $ 148.000 $

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 Si confunde la validación con la verificación, este curso es para usted. Las normas GFSI y el sistema HACCP requiere que se validen algunos elementos del sistema y que se verifiquen los controles, los PPR y el sistema completo.

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Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico

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Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico El curso "Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico" describe los principales principios y criterios de diseño higiénico o diseño sanitario de equipos e instalaciones que se deben aplicar. El curso es adecuado para comprender la importancia del diseño higiénico para la inocuidad...

153.000 $ 180.000 $

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 Si el requisito es que la superficie sea lisa, la forma de cumplirlo es aplicando los principios de diseño higiénico.

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Formación de auditores internos - ISO 45001:2018

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Formación de auditores internos - ISO 45001:2018 Curso formación de auditores internos - ISO 45001:2018, diseñado con herramientas teóricas y prácticas para que el participante sea capaz de identificar, aplicar y evaluar mediante auditorías los principios, fundamentos y requisitos de la norma ISO 45001:2018 en los procesos de producción de producto y de...

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 Las auditorías internas hacen que el sistema de gestión funcione y mejore.

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Formación de auditores internos en sistema HACCP

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Formación de auditores internos en sistema HACCP Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para identificar, aplicar y evaluar mediante auditorías el sistema HACCP en los procesos de producción de alimentos. Con él, los participantes serán capaces de programar, planificar y ejecutar auditorías de primera y segunda parte, bajo la norma ISO...

178.500 $ 210.000 $

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 Curso online en vivo de Ibro Academy

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Marca: FSPCA

FSVP - Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros

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“Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros” (Foreign Supplier Verification Programs-FSVP) Para importadores de alimentos para humanos y animales FSVP requiere que los importadores verifiquen que sus proveedores extranjeros de alimentos para consumo humano y animal cumplan con los estándares de seguridad aplicables de la FDA.  El programa...

301.500 $ 335.000 $

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 Curso oficial de la FSPCA para cumplir ley FSMA

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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...

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