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Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Vista rápida

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Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.
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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
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Curso online | Manipulación de alimentos nivel operadores

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Curso diseñado para entregar herramientas completas de contenido y práctica para aplicar en la manipulación de alimentos como operador de la industria alimentaria, reforzando buenas prácticas, métodos de limpieza y otros factores importantes a la hora de manipular productos alimenticios.  Código SENCE: 1238011915 (Solo Chile). Duración: Equivalente a...
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PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

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Conciencia de plagas en sitios de producción de alimentos
  • Conciencia de plagas en sitios de producción de alimentos

Conciencia de plagas en sitios de producción de alimentos

Ibro Academy
Valoración 

El curso entrega información básica para comprender el tipo de plagas, los mecanismos de control y los indicios de infestación. Este curso debieran realizarlo todo el personal, ya que entrega información sencilla y de comprensión general acerca del control de plagas.

El conocimiento de plagas ayudará a prevenir la contaminación con bacterias y otros peligros de inocuidad.

El control de plagas es una buena práctica de higiene establecido previamente al plan HACCP.

Código SENCE: 1238011915

Duración: Disponible las 24 horas los 7 días de la semana. 

Modalidad: curso online asincrónico vía plataforma virtual.

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27.000 $
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Cantidad
Curso disponible las 24/7
99 Artículos

 

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Descripción

Objetivo principal

Identificar los tipos de plagas que infestan las plantas de producción de alimentos, la forma de prevenir que infesten las instalaciones e identificar los indicios de infestación. 

Objetivos específicos

  • Conocer las principales plagas.
  • Conocer los mecanismos de control.
  • Conocer los signos de infestación.

¿A quién está dirigido?

Este curso está dirigido a todo personal que trabaje en la producción de alimentos, así como también jefes y/o supervisores de equipos de limpieza en la industria alimentaria. El curso entrega información básica acerca de las plagas, por ello deberían realizarlo todas las personas de las instalaciones. El conocimiento ayudará a tener un enfoque adecuado para lograr la inocuidad de los alimentos.

Índice de contenidos

Presentación del curso

M0 Descripción del curso

Módulo 1: Inocuidad de los alimentos

  • M1 Inocuidad de los alimentos
  • Evaluación M1

Módulo 2: Principales tipos de plagas

  • M2 Principales tipos de plagas
  • Evaluación M2

Módulo 3: Problemas con las plagas

  • M3 Problemas con las plagas
  • Evaluación M3

Módulo 4: Signos de infestación por plagas

  • M4 Signos de infestación por plagas
  • Evaluación M4

Módulo 5: Manejo de plagas

  • M5 Manejo de plagas
  • Evaluación M5

Módulo 6: Vigilancia y detección de plagas

  • M6 Vigilancia y detección de plagas
  • Evaluación M6
Detalles del producto
99 Artículos
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Conciencia de plagas en sitios de producción de alimentos

Conciencia de plagas en sitios de producción de alimentos

El curso entrega información básica para comprender el tipo de plagas, los mecanismos de control y los indicios de infestación. Este curso debieran realizarlo todo el personal, ya que entrega información sencilla y de comprensión general acerca del control de plagas.

El conocimiento de plagas ayudará a prevenir la contaminación con bacterias y otros peligros de inocuidad.

El control de plagas es una buena práctica de higiene establecido previamente al plan HACCP.

Código SENCE: 1238011915

Duración: Disponible las 24 horas los 7 días de la semana. 

Modalidad: curso online asincrónico vía plataforma virtual.

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