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Las normas BRCGS, IFS, FSSC y todas las normas GFSI requieren que se establezcan objetivos y se midan sus resultados.

Curso 24/7 |Objetivos en sistemas de gestión normas GFSI

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38.000 $
No impuestos
Las normas de gestión requieren que se definan objetivos, aprende el enfoque para diseñarlo en este curso.
49 Artículos

Los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria basado en normas GFSI debe definir políticas y objetivos para determinar la eficacia de los sistemas de gestión. Se considera que se deben abarcar objetivos en 4 ámbitos. Calidad, inocuidad, legalidad y autenticidad.

El curso Objetivos en sistemas de gestión normas GFSI, le ayuda a comprender el enfoque para definir objetivos. Estos objetivos se deben desplegar en los diversos niveles de la organización.

Con este curso usted podrá:

  • Conocer la estructura de un sistema de gestión.
  • Conocer la estructura de los objetivos.
  • Los tipos de objetivos para el sistema.
  • Saber los objetivos a desplegar por elementos del sistema de gestión.

Código SENCE: 1238011915 (Chile)

Modalidad: E-learning sincrónico. Acceder en cualquier momento.

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Objetivo general

Comprenderá la forma de definir objetivos de los sistemas de gestión basado en normas GFSI.

¿A quién está dirigido el curso?

Dirigido a todo personal que dirige sistemas de gestión, está implementando un sistema de gestión o necesita mejorar el sistema de gestión dentro de una organización. 

Contenido

MÓDULO 1: Determinación de objetivos

  • Parte 1: Estructura de un sistema de gestión
  • Parte 2: Objetivos y su medición
  • Parte 3: Tipos de objetivos en el sistema de Gestión Alimentaria
  • Parte 4: Indicadores

MÓDULO 2: Indicadores en el proceso

  • Parte 1: Procesos 
  • Parte 2: Modelo de medición de variables

MÓDULO 3: Objetivos del proceso y planes del sistema

  • Parte 1: Procesos y planes de gestión
  • Parte 2: ¿Qué medir en procesos de producción de alimentos?
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