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Requisitos de GLOBAL G.A.P. 6

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No impuestos
Curso online en vivo de Ibro Academy
10 Artículos

El Sistema de Certificación GLOBALG.A.P.  consiste de mecanismos vinculados entre sí cuyo objetivo es asegurar el correcto desarrollo, implementación, mejora, integridad, transparencia y armonización de nuestros certificados (Referencia: Global G.A.P.)

Global G.A.P. es un esquema ce certificación aprobado por GFSI y se aplica a producción primaria de alimentos. Aplicable a diferentes productos, se enfoca en la prevención de la contaminación de los productos o cultivos.

Código SENCE: Por informar (Chile)

Duración: 16 horas.

Modalidad: Online-en vivo

Fecha 1: 23 y 24 de octubre, 2023.

Fecha 2: 29 y 30 noviembre, 2023.

Horario:

Guatemala y México: 7am a 4pm (GMT-6)

Perú,  Ecuador y Colombia: 8am a 5pm (GMT-5)

Bolivia y Paraguay: 9am a 6pm (GMT-4)

Chile, Argentina, Uruguay: 10 am a 7 pm (GMT-3)

Quorum: Mínimo 5, máximo 10 participantes.

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Cantidad

Con más de 700 productos certificados y más de 200.000 productores certificados en más de 135 países, contamos GLOBAL G.A.P. ayuda  a generar confianza en la producción de alimentos seguros desde los inicios de la producción primaria.

Trabaja con más de 2.000 inspectores y auditores capacitados que trabajan para aproximadamente 159 organismos de certificación acreditados, que realizan auditorías independientes de tercera parte a los productores y emiten nuestros certificados.

¿A quién está dirigido?

Personal que tiene la responsabilidad de verificar cumplimiento de prácticas agrícolas de productores de frutas.

¿Qué aprenderás?

Identificar y aplicar los requisitos de Global G.A.P. en producción agrícola.
Reconocer el sistema de calificación de Global G.A.P.
Planificar y realizar auditorías a productores mediante requisitos de Global G.A.P.

Índice de contenido

Módulo 1 - Global G.A.P.

  • ¿Qué es Global G.A.P.?
  • Requisitos: Módulo base para todo tipo de finca.

Módulo 2 - Requisitos: Módulo base para Cultivos

  • Trazabilidad
  • Material de propagación vegetal.
  • Gestión del suelo y conservación.
  • Fertilización.
  • Gestión del agua.
  • Manejo integrado de plagas.
  • Productos fitosanitarios.
  • Equipos.

Módulo 3 - Requisitos: Frutas y Hortalizas

  • Manejo del sitio.
  • Gestión del suelo.
  • Sustratos.
  • Pre-cosecha.
  • Actividades de cosecha y post cosecha.
  • Guías y listas de Chequeo de Global G.A.P.
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