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Marca: FSPCA

Estrategia de mitigación para protección del alimento contra la adulteración intencional

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Estrategia de mitigación para protección del alimento contra la adulteración intencional Curso completo - online - en vivo Este curso ayuda a cumplir la IA Rule 121.4 que requiere que se califiquen a personas para diseñar, implementar, monitorear, realizar acciones correctivas y verificar el plan de defensa alimentaria. Según la FSPCA, se deben...

630.000 $

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 Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA

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Marca: Ibro Academy

Buenas prácticas en el transporte y almacenamiento

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Buenas prácticas en el transporte y almacenamiento Las normas de gestión alimentaria requieren que se maneje de forma preventiva el almacenamiento y transporte de alimentos. Si no se protege a los alimentos durante la logísticas estos se pueden deteriorar.   Las instalaciones de almacenamiento de alimentos deberían estar diseñadas y construidas de...

37.000 $

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Marca: Ibro Academy

Curso en vivo | Gestión por procesos - aplicado a procesos productivos y de servicios

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Gestión por procesos - aplicado a procesos productivos y de servicios Con este curso, los participantes serán capaces de identificar, describir procesos de sus organizaciones, establecer variables de eficacia y eficiencia y definir objetivos e indicadores para la gestión de procesos. Los participantes, al describir los procesos considerando sus elementos,...

166.250 $ 175.000 $

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 En los procesos se logran los resultados ¿sabe qué es un proceso y cómo gestionarlo?

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Marca: Ibro Academy

Formación de auditores internos en sistema HACCP

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Formación de auditores internos en sistema HACCP Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para identificar, aplicar y evaluar mediante auditorías el sistema HACCP en los procesos de producción de alimentos. Con él, los participantes serán capaces de programar, planificar y ejecutar auditorías de primera y segunda parte, bajo la norma ISO...

190.000 $

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 Curso online en vivo de Ibro Academy

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Marca: HACCP Alliance

HACCP Alliance - curso acreditado

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HACCP Alliance - curso acreditado Este programa de formación cumple con los requerimientos y condiciones que establece HACCP Alliance, para asegurar la implementación efectiva del HACCP en la industria alimentaria. Al concluir, recibirás un certificado sello dorado   HACCP Alliance, con reconocimiento y validez internacional que acredita tu competencia....

240.000 $

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Marca: Ibro Academy

Manejo de productos químicos

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Manejo de productos químicos El curso de Manejo de Productos Químicos está diseñado para capacitar a profesionales en la gestión segura, eficiente y responsable de productos químicos en entornos industriales, especialmente en plantas de producción de alimentos. Este programa proporciona conocimientos fundamentales y específicos sobre el control,...

27.000 $

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Marca: Ibro Academy

Curso 24/7| Evaluación de riesgos normas GFSI

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Evaluación de riesgos normas GFSI Curso diseñado para instruir a los participantes en identificar, analizar y evaluar peligros y riesgos de calidad, inocuidad y legalidad desde la perspectiva de las normas GFSI: BRCGS, IFS, FSSC 22000. Esto permitirá implementar eficazmente un sistema de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria en establecimientos...

51.000 $

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Marca: Ibro Academy

Inteligencia artificial aplicada al HACCP

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Inteligencia artificial aplicada al HACCP OPTIMIZA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA CON INTELIGENCIA ARTIFICIAL Aprende cómo la Inteligencia Artificial revoluciona el HACCP para mejorar la seguridad alimentaria, reducir riesgos y automatizar procesos. Descubre herramientas de IA accesibles y efectivas para análisis de peligros, monitoreo de PCC y auditorías...

140.000 $

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Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo | Metrología aplicada a la industria alimentaria

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PARA ASEGURAR LA VALIDES DE LAS MEDICIONES Y EL CUMPLIMIENTO DE LAS TOLERANCIAS DE LOS PROCESOS El curso se orienta a desarrollar competencias en la gestión de las mediciones, de las herramientas necesarias para poder establecer en forma realista, las tolerancias de dichos procesos. Para estos efectos, se pondrá particular énfasis en la inter-relación...

195.500 $

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 Si no medimos no sabremos si los procesos están bajo control. Medir implica usar instrumentos y equipos que muchas veces tienen errores.

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Marca: Ibro Academy

Mitigación del fraude alimentario

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Mitigación del fraude alimentario La mitigación del fraude alimentario es un requisito que se establece en normas como BRCGS Food, IFS Food, FSSC 22000 y normas de calidad e inocuidad del empaque. El fraude alimentario tiene motivación económica, que de ocurrir afecta a la empresa y en algunos casos puede llegar a afectar a la salud de los consumidores,...

47.000 $

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Marca: Ibro Academy

Rol del equipo directivo en la gestión alimentaria

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Rol del equipo directivo en la gestión alimentaria La inocuidad de los alimentos se logra y se mantiene cuando hay un enfoque claro dirigido desde el Equipo Directivo; tal es así que cuando los Equipos Directivos ponen como valor la inocuidad y asumen su rol para dirigir hacia una cultura de la calidad e inocuidad alimentaria, logran cohesionar a las...

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 La Dirección de una organización influye en la cultura de inocuidad de los alimentos

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Marca: Ibro Academy

Plan de defensa alimentaria - asincrónico

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Plan de defensa alimentaria - asincrónico Curso diseñado para entregar herramientas teóricas y prácticas para que el participante pueda diseñar el plan de defensa alimentaria, aplicando herramientas de evaluación de amenazas de contaminación intencional y de determinación de estrategias de mitigación.  Código SENCE: 1238049998 (Solo Chile). Duración: 12...

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