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Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes...

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

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Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...

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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

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Marca: FSPCA

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD TRAINING CURRICULUM Second Edition – October 2024 Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos basados en el riesgo para alimentos de consumo humano, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles...

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Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)

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Marca: Ibro Academy

Evaluación de riesgos enfoque limpieza

Evaluación de riesgos enfoque limpieza Curso diseñado para entregar herramientas y nociones fundamentales y de aplicación para poder evaluar los riesgos que existen al momento de diseñar y proyectar un plan de limpieza y desinfección para dar cumplimiento a requisitos de normas GFSI como BRCGS Food e IFS Food. Código SENCE: En proceso (Solo Chile)....

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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...

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Marca: Maxwell Leadership

Liderazgo, principios de oro

Liderazgo, principios de oro ¿Qué hace que algunos líderes destaquen y dejen una huella imborrable? Descubre los secretos del liderazgo a través de las perlas de sabiduría de John C. Maxwell, acumuladas a lo largo de más de 30 años de estudio y experiencia, y recopiladas en su libro Liderazgo, principios de oro. La persona más difícil de liderar...

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Todo se levanta o todo se cae por el liderazgo

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FSSC 22000 - Requisitos Adicionales

FSSC 22000 - Requisitos Adicionales Con una población mundial en crecimiento, cada vez es más necesario disponer de productos alimentarios asequibles, inocuos y de buena calidad. Para satisfacer esta necesidad, el FSSC 22000 proporciona una plataforma de garantía de marca de confianza a la industria alimentaria. La clave de esta misión es la...

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FSSC 22000 es un esquema reconocido por GFSI

Calibración de Individuos Calificados en Controles Preventivos (PCQI)

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Marca: Ibro Academy

Calibración de Individuos Calificados en Controles Preventivos (PCQI)

Calibración de Individuos Calificados en Controles Preventivos (PCQI) Para quienes tienen la calificación de PCQI Basado en la segunda versión del currículo (octubre del 2024) Curso diseñado para reforzar los conocimientos de los Individuos Calificados en Controles Preventivos (PCQI) en el diseño, ejecución y mantenimiento del plan de inocuidad, de...

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Curso para quienes son PCQI, fortalecerá sus conocimientos.

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Marca: FSPCA

Food Traceability Rule - regla de trazabilidad ley FSMA

Food Traceability Rule - Regla de trazabilidad ley FSMA TRAINING CURRICULUM First Edition – March 2026 Este curso entrega los fundamentos y herramientas prácticas para comprender e implementar los requisitos de la Food Traceability Rule (FTR) bajo la legislación FSMA de la FDA. Permite a las organizaciones diseñar sistemas de trazabilidad efectivos,...

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Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA.

Plan de gestión de equipos de producción de alimentos

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Marca: Ibro Academy

Plan de gestión de equipos de producción de alimentos

Plan de gestión de equipos de producción de alimentos La gestión de equipos de producción de alimentos basada en el riesgo y en los principios de diseño higiénico es crucial para garantizar la inocuidad alimentaria y cumplir con regulaciones sanitarias. Este enfoque permite identificar, evaluar y controlar peligros potenciales a lo largo de la cadena de...

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Curso para cumplir requisitos de normas reconocidas por GFSI

Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos

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Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos

Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos Este curso está diseñado para capacitar a los participantes en la identificación y gestión de pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA), alineando las prácticas de la organización con la norma FSSC 22000 y promoviendo la sostenibilidad en las cadenas productivas y de suministro. Los estudiantes explorarán...

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Curso para cumplir requisitos adicionales de FSSC 22000

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Control de calidad para FSSC 22000

Control de calidad para FSSC 22000 Aplicable a ámbito de producción de alimentos de de materiales de envasado Este curso proporciona los conocimientos y herramientas necesarias para diseñar, implementar y auditar un plan de control de calidad alineado con el requisito adicional 2.5.9 del esquema FSSC 22000 versión 6. A través de un enfoque práctico y...

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Curso para cumplir requisitos de normas reconocidas por GFSI

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FSSC 22000 Versión 7 - Comprensión de requisitos

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FSSC 22000 Versión 7, Comprensión de requisitos

FSSC 22000 Versión 7, Comprensión de requisitos Los participantes serán capaces de identificar y aplicar los requisitos del esquema FSSC 22000 versión 7 (Nueva versión) en la industria de alimentos, bajo un sistema de gestión inocuidad basado en la ISO 22000:2018, con un enfoque estratégico basado en los peligros y riesgos tanto de inocuidad como...

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Curso con ejemplos prácticos para dar cumplimiento a FSSC 22000 V7

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FSSC 22000 Versión 7, nivel experto

FSSC 22000 Versión 7, nivel experto ¿ha participado en cursos en donde no se profundiza los requisitos de ISO 22000:2018? ¿los elementos para implementar los prerequisitos no los comprendió? Si deseas profundizar en los requisitos de gestión y no morir en el intento de implementar por falta de conocimientos y comprensión de los requisitos, este curso es...

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Curso con ejemplos prácticos para dar cumplimiento a FSSC 22000 V7

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FSSC 22000 Versión 7, enfoque en cambios

FSSC 22000 Versión 7, enfoque en cambios En mayo del 2026 se emitió la nueva versión de FSSC 22000, con cambios relevantes que hacen que el estándar se adecue al contexto de la industria y de las normas ISO 22002-x. Si ya comprendes los requisitos d ela versión 6, este curso te ayudará a comprender los cambios y a dar una mirada integradora del sistema...

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Curso con ejemplos prácticos para dar cumplimiento a FSSC 22000 V7

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FSSC 22000 V7 - Requisitos Adicionales

FSSC 22000 V7- Requisitos Adicionales La norma FSSC 22000 contiene un esquema de certificación completo para sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria, alineado con el enfoque del sistema de gestión ISO y la estructura armonizada ISO. El objetivo del Esquema es garantizar que cumple continuamente los requisitos internacionales de la industria...

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FSSC 22000 es un esquema reconocido por GFSI

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FSSC 22000 V7 Cambios y actualización

FSSC 22000 V7 Cambios y actualización La nueva versión 7.0 del Esquema FSSC 22000 fue publicada en Mayo de 2026. Los principales factores que iniciaron el desarrollo de esta versión fueron los siguientes: Incorporar la nueva serie ISO 22002-x sobre los programas de prerrequisitos Alinear el Esquema con los requisitos de evaluación comparativa de GFSI...

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FSSC 22000 es un esquema reconocido por GFSI

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