Curso online - en vivo | Auditor Interno BRCGS
Curso online - en vivo Auditor Interno BRCGS
Este curso está diseñado y desarrollado para que sus participantes sean capaces de identificar la importancia de las auditorías internas, así como también programar, planificar y ejecutar auditorías internas de sistemas de gestión bajo normas BRCGS (BRCGS Food V9, BRCGS Packaging V6, BRCGS Storage and Distribution). A través de sus módulos, se entregará contenido para aplicar métodos y técnicas con herramientas adecuadas para obtener evidencia objetiva con el fin de ser evaluada respecto a criterios de auditoría.
curso parte de BRCGS Professional
Código SENCE: 1238011650 (Solo Chile).
Duración: 16 horas.
Fecha 1: 10 y 11 de Abril, 2024.
Fecha 2: 02, 03, 06 y 07 de mayo, 2024. (9:00 a 13:00 Chile)
Requisito previo: Conocer los requisitos de la Norma BRCGS que le aplique
Horario:
Guatemala y México: 7am a 4pm (GMT-6)
Perú, Ecuador y Colombia: 8am a 5pm (GMT-5)
Bolivia, Uruguay y Paraguay: 9am a 6pm (GMT-4)
Chile y Argentina: 10am a 7pm (GMT-3)
Quórum: Mínimo 6, máximo 12 participantes.
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Curso online - en vivo Auditor Interno BRCGS
Objetivo general
Entregar herramientas teóricas y prácticas para planificar y realizar auditorías internas correctamente, pudiendo describir hallazgos e informes de auditoría a partir de ello.
Objetivos específicos
- Definir el propósito de las auditorías internas.
- Enumerar las funciones y responsabilidades de los auditores
- Planificar y realizar una auditoría interna.
- Escribir informes de auditoría con precisión, concisión y objetivos definidos.
- Realizar actividades de seguimiento de auditoría.
¿A quién está dirigido?
Este curso está dirigido a todo personal que tiene como responsabilidad la gestión de inocuidad alimentaria en una empresa/establecimiento; supervisores y personal responsable de áreas, jefes de aseguramiento de la calidad y profesionales que aspiran a ser auditores internos.
Índice de contenido
- Procesos de negocio.
- Descripción de procesos.
- Requisitos de normas BRCGS
- Visión general de la auditoría
- Conceptos de auditoría
- Planificación de la auditoría
- Atributos y habilidades del auditor
- Conduciendo a la auditoría
- Manejo de conflictos
- Reportando a la auditoría: hallazgos e informes
- Desarrollo de caso de estudio
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