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Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Vista rápida

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Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Vista rápida

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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
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PCQI V2 Controles preventivos Vista rápida

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PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

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PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD TRAINING CURRICULUM Second Edition – October 2024 Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos basados en el riesgo para alimentos de consumo humano, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles...
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Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)
Actualizar Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020-2022 Vista rápida

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Actualizar Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020/2022

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Actualizar Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020/2022 Modalidad asincrónico (Disponible 24/7, usted puede definir el horario para estudiar) Curso dirigido a quienes ya conocen del Sistema HACCP y necesitan actualizar sus conocimientos con la nueva versión de los Principios Generales de Higiene de los Alimentos que revisó el Codex Alimentarius el 2020 y en...
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Auditor Interno BRCGS
  • Curso online - en vivo Auditor Interno BRCGS
  • Auditor Interno BRCGS

Auditor Interno BRCGS

ATP BRCGS
Valoración 

Auditor Interno BRCGS

Este curso está diseñado y desarrollado para que sus participantes sean capaces de identificar la importancia de las auditorías internas, así como también programar, planificar y ejecutar auditorías internas de sistemas de gestión bajo normas BRCGS (BRCGS Food V9, BRCGS Packaging V6, BRCGS Storage and Distribution). A través de sus módulos, se entregará contenido para aplicar métodos y técnicas con herramientas adecuadas para obtener evidencia objetiva con el fin de ser evaluada respecto a criterios de auditoría.

curso parte de BRCGS Professional

Código SENCE: 1238011650 (Solo Chile).

Duración: 16 horas.

Fecha 1: 13 y 14 de enero, 2025.

Fecha 2: 10 y 11 de febrero, 2025.

Fecha 3: 10 y 11 de marzo, 2025.

Fecha 4: 09 y 10 de abril, 2025.

Requisito previo: Conocer los requisitos de la Norma BRCGS que le aplique 

Horario:

Guatemala y México: 7am a 4pm (GMT-6)

Perú, Ecuador y Colombia: 8am a 5pm (GMT-5)

Bolivia, Uruguay y Paraguay: 9am a 6pm (GMT-4)

Chile y Argentina: 10am a 7pm (GMT-3)

Quórum: Mínimo 6, máximo 12 participantes.

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245.000 $
Impuestos excluidos
Cantidad
Curso oficial de BRCGS
7 Artículos

 

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Descripción

Curso online - en vivo  Auditor Interno BRCGS

Objetivo general

Entregar herramientas teóricas y prácticas para planificar y realizar auditorías internas correctamente, pudiendo describir hallazgos e informes de auditoría a partir de ello. 

Objetivos específicos

  • Definir el propósito de las auditorías internas.
  • Enumerar las funciones y responsabilidades de los auditores
  • Planificar y realizar una auditoría interna.
  • Escribir informes de auditoría con precisión, concisión y objetivos definidos.
  • Realizar actividades de seguimiento de auditoría.

¿A quién está dirigido? 

Este curso está dirigido a todo personal que tiene como responsabilidad la gestión de inocuidad alimentaria en una empresa/establecimiento; supervisores y personal responsable de áreas, jefes de aseguramiento de la calidad y profesionales que aspiran a ser auditores internos. 

Índice de contenido

  •  Procesos de negocio.
  •  Descripción de procesos.
  • Requisitos de normas BRCGS
  •  Visión general de la auditoría
  • Conceptos de auditoría
  • Planificación de la auditoría
  • Atributos y habilidades del auditor
  • Conduciendo a la auditoría
  • Manejo de conflictos
  • Reportando a la auditoría: hallazgos e informes
  • Desarrollo de caso de estudio
Detalles del producto
7 Artículos
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Auditor Interno BRCGS

Auditor Interno BRCGS

Auditor Interno BRCGS

Este curso está diseñado y desarrollado para que sus participantes sean capaces de identificar la importancia de las auditorías internas, así como también programar, planificar y ejecutar auditorías internas de sistemas de gestión bajo normas BRCGS (BRCGS Food V9, BRCGS Packaging V6, BRCGS Storage and Distribution). A través de sus módulos, se entregará contenido para aplicar métodos y técnicas con herramientas adecuadas para obtener evidencia objetiva con el fin de ser evaluada respecto a criterios de auditoría.

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Horario:

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Quórum: Mínimo 6, máximo 12 participantes.

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