BRCGS Packaging Materials V7 - Conversión para sitios

BRCGS Packaging Materials V7: Conversión para sitios

Este curso proporcionará a los participantes detalles sobre los cambios en el formato y el contenido de la Norma, con una revisión del protocolo de auditoría y las expectativas de BRCGS. Se hace especial referencia a los cambios para reflejar mejor la diversidad de la industria del envasado y cómo les afecta. Los participantes comprenderán los requisitos de la edición 7 para ayudarles en la preparación de la auditoría, la auditoría, las no conformidades, las acciones correctivas, el análisis de la causa raíz y la emisión del certificado. 

A lo largo del curso se utilizará el aprendizaje activo mediante actividades basadas en el estudio de casos para fomentar el pensamiento crítico y ayudar a explicar cómo los centros aplicarán la Norma y cómo los auditores la auditarán. 

Como preparación para el curso, los participantes deberán leer y revisar una copia de la Norma, incluidos los Apéndices y el Glosario, que está disponible para su descarga gratuita en la Tienda BRCGS, además de los materiales previos al curso proporcionados. Se aconseja que los participantes tengan un conocimiento práctico de la Norma Global de Materiales de Embalaje Edición 6. 

Al final del curso, los participantes serán evaluados mediante un examen.

Objetivos del curso 

Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de: 

• Explicar lo que se requiere para cumplir con los requisitos de la Norma BRCGS Packaging Materials
• Identificar y explicar los cambios introducidos en la norma a partir de la edición 6. 
• Describir el alcance de las empresas y los productos cubiertos por la norma. 
• Describir qué se puede esperar de una auditoría BRCGS 
• Prepararse para una auditoría conforme a la Norma 
• Aplicar las herramientas de recursos disponibles para la conformidad y el apoyo de BRCGS

¿A quién está dirigido?

• Fabricantes de materiales de envasado
• Directores técnicos y de calidad
• Desarrollo de productos - impresores y proveedores de trabajos artísticos, tecnólogos de envasado
• Profesionales de BRCGS
• Directores de operaciones
• Personal de auditoría interna.

Índice de contenidos

MÓDULO 1: FUNDAMENTOS DE BRCGS Packaging V6

• Cadena alimentaria y el material de empaque.

• Legislación dentro del marco de inocuidad alimentaria.

• Fundamentos y conceptos del estándar BRCGS Packaging V7.

• Alcance de BRC Packaging: productos y procesos.

MÓDULO 2: REQUISITOS DE BRCGS Packaging V7

• Cambios en Capítulo 1: Compromiso de la Alta Dirección.

• Cambios en Capítulo 2: Sistema de gestión de peligros y riesgos.

• Cambios en Capítulo 3: Sistema de gestión de calidad y seguridad del producto.

• Cambios en Capítulo 4: Normas relativas a las instalaciones.

• Cambios en Capítulo 5: Control del producto y proceso.

• Cambios en Capítulo 6: Personal.

• Cambios en Capítulo 7: Requisitos para productos comercializados.

• Cambios en Protocolo de auditoría.

• Programa de integridad.

• BRCGS Participate y recursos de BRCGS.

• Ejercicios de aplicación.