No hay proveedores

Marca: Código SENCE

Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

Reseña(s): 0
Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes...
64.000 $
More
Acceda las 24h los 7 días de la semana

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

Reseña(s): 0
Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
47.000 $
More
Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

Marca: Ibro Academy

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

Reseña(s): 0
Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
57.800 $ 68.000 $
More
Acceda las 24h los 7 días de la semana

Marca: Ibro Academy

Curso online | Manipulación de alimentos nivel operadores

Reseña(s): 0
Curso diseñado para entregar herramientas completas de contenido y práctica para aplicar en la manipulación de alimentos como operador de la industria alimentaria, reforzando buenas prácticas, métodos de limpieza y otros factores importantes a la hora de manipular productos alimenticios.  Código SENCE: 1238011915 (Solo Chile). Duración: Equivalente a...
39.200 $ 49.000 $
More
Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

Marca: FSPCA

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

Reseña(s): 0
PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles basados en riesgos y estructurar planes de inocuidad de acuerdo a la sección 117 del 21 CFR de Estados Unidos.  Código SENCE: 1238047155 (Chile)...
340.000 $
More
Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)
Los productos más vendidos
  • Banner

Evaluación de Riesgos BRCGS
  • Curso oficial Evaluación de Riesgos BRCGS
  • Evaluación de Riesgos BRCGS

Evaluación de Riesgos BRCGS

ATP BRCGS
Valoración 

Evaluación de Riesgos BRCGS

Este curso está diseñado para proporcionar una comprensión exhaustiva sobre evaluación de riesgos en relación con los Estándares Globales de BRCGS, entregando las herramientas correctas para aplicar distintos modelos de evaluación de riesgos dependiendo del enfoque y requisitos de los estándares BRCGS.

Este curso está dentro del programa BRCGS Professional.

Código SENCE: En proceso (Solo Chile).

Duración: 8 horas

Fecha 1: 13 de noviembre, 2024.

Modalidad: Sincrónico (online en vivo)

Horario: 

Guatemala y México: 7am a 15am (GMT-6)

Perú, Ecuador y Colombia: 8am a 16am (GMT-5)

Bolivia, Uruguay y Paraguay: 9am a 18pm (GMT-4)

Chile y Argentina: 10am a 19pm (GMT-3) 

Quorum: Mínimo 5, máximo 10 participantes.

brochure Descarga el brochure de curso

QUIERO INSCRIBIRME

182.000 $
Impuestos excluidos
Cantidad
11 Artículos

 

Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de envío (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Descripción

Evaluación de Riesgos BRCGS

Objetivo general

Proporcionar una comprensión exhaustiva de nociones fundamentales tanto teóricas como de aplicación para poder diseñar un plan de evaluación de riesgos en relación con los Estándares Globales de BRCGS con el objetivo de poder usar diferentes modelos de evaluación de riesgos en relación a los requisitos de los estándares BRCGS. 

Objetivos específicos

  • Identificar qué requisitos de los estándares BRCGS se demanda una evaluación del riesgo.
  • Entender lo que el estándar BRCGS espera de una evaluación de riesgos exhaustiva.
  • Comprender la terminología de evaluación de riesgos.
  • Elegir y aplicar diferentes planes de evaluaciones de riesgo.

¿A quién está dirigido?

Este curso está dirigido a todo personal de la industria que tiene como responsabilidad la gestión de inocuidad alimentaria, así como también supervisores, administradores, personal responsable de áreas, jefes de seguridad de calidad y auditores internos.

Índice de contenido

  • Introducción a la gestión alimentaria
  • Definiciones
  • Peligros versus riesgos
  • Importancia de evaluación de riesgos en la gestión alimentaria
  • Requisitos de estándares BRCGS que requieren evaluación de riesgos
  • Métodos y técnicas
  • Identificar peligros y evaluar el nivel de riesgo
  • Herramientas para definir controles preventivos
  • Controles preventivos de riesgos
  • Monitoreo de riesgos
  • Efectividad de controles
Detalles del producto
11 Artículos
Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escriba su propia reseña

Evaluación de Riesgos BRCGS

Evaluación de Riesgos BRCGS

Evaluación de Riesgos BRCGS

Este curso está diseñado para proporcionar una comprensión exhaustiva sobre evaluación de riesgos en relación con los Estándares Globales de BRCGS, entregando las herramientas correctas para aplicar distintos modelos de evaluación de riesgos dependiendo del enfoque y requisitos de los estándares BRCGS.

Este curso está dentro del programa BRCGS Professional.

Código SENCE: En proceso (Solo Chile).

Duración: 8 horas

Fecha 1: 13 de noviembre, 2024.

Modalidad: Sincrónico (online en vivo)

Horario: 

Guatemala y México: 7am a 15am (GMT-6)

Perú, Ecuador y Colombia: 8am a 16am (GMT-5)

Bolivia, Uruguay y Paraguay: 9am a 18pm (GMT-4)

Chile y Argentina: 10am a 19pm (GMT-3) 

Quorum: Mínimo 5, máximo 10 participantes.

brochure Descarga el brochure de curso

QUIERO INSCRIBIRME

Escriba su propia reseña
16 otros productos en la misma categoría:

Marca: Ibro Academy

Curso en vivo| Diseño de objetivos - sistemas de gestión normas GFSI

Reseña(s): 0
Diseño de objetivos - sistemas de gestión normas GFSI Los sistemas de gestión basado en normas GFSI debe definir políticas y objetivos para determinar la eficacia de los sistemas de gestión. Se considera que se deben abarcar objetivos en 4 ámbitos. Calidad, inocuidad, legalidad y autenticidad. Estos objetivos se deben desplegar en los diversos niveles de...
124.000 $
More
Los objetivos son la forma de medir la gestión en los sistemas y procesos, aprenda a definir objetivos de inocuidad, calidad y operativos.

Marca: Ibro Academy

GLOBAL G.A.P. 6 - Fundamentos

Reseña(s): 0
Global G.A.P. es un esquema de certificación aprobado por GFSI y se aplica a producción primaria de alimentos. El Sistema de Certificación GLOBALG.A.P.  consiste de mecanismos vinculados entre sí cuyo objetivo es asegurar el correcto desarrollo, implementación, mejora, integridad, transparencia y armonización de nuestros certificados (Referencia: Global...
145.000 $
More
Curso Oficial, para productores de la cadena alimentaria

Marca: PSA

Inocuidad de productos agrícolas frescos

Reseña(s): 0
Inocuidad de productos agrícolas frescos Ley FSMA Curso oficial para productores de Ia Produce Safetty Alliance (PSA) diseñado para cumplir con el requisito de la Norma de Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos de FSMA (§ 112.22 (c): "un supervisor o persona responsable en su huerta debe haber terminado una capacitación en inocuidad de los...
198.000 $
More
Curso oficial online en vivo de PSA-FSMA

Marca: Ibro Academy

Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria

Reseña(s): 0
Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria Los líderes en todos los niveles de la organización influyen en los resultados de esta. En una empresa que produce alimentos este liderazgo puede influir negativamente o positivamente en los resultados, por ejemplo, en productividad, inocuidad y calidad de los alimentos. Hoy en día el liderazgo es mas...
420.000 $
More
A nivel intermedio se despliegue el mayor liderazgo, los jefes de áreas deben ser líderes de 360º

Marca: ATP BRCGS

Formación de auditores - BRCGS Food Safety Versión 9

Reseña(s): 0
Formación de auditores - BRCGS Food Safety Versión 9 Este curso permite a los participantes desarrollar una comprensión completa de los principios generales de los requisitos de la norma y adquirir competencia para evaluar el cumplimiento de los requisitos de la norma, cómo llevar a cabo una auditoría BRCGS, la planificación de la auditoría y la...
427.000 $
More
Curso oficial de BRCGS

Marca: ATP BRCGS

Auditor líder - BRCGS Food Safety Versión 9

Reseña(s): 0
Sé un Auditor líder - BRCGS Food Safety Versión 9 Este curso permite a los participantes conocer en profundidad la Norma en cuanto al protocolo, los requisitos y la forma de realizar una auditoría eficaz. Los participantes adquirirán competencias para evaluar el cumplimiento de los requisitos de la norma, esto incluye: cómo realizar una auditoría BRCGS,...
670.000 $
More
Curso oficial de BRCGS

Marca: Seafood HACCP Alliance

Procedimientos de control sanitario - Seafood HACCP Alliance

Reseña(s): 0
Procedimientos de control sanitario - Seafood HACCP Alliance Este curso de 6,5 horas, desarrollado por National Seafood HACCP Alliance for Training and Education, ayudará a la industria pesquera a desarrollar e implementar procedimientos de control de saneamiento requeridos, monitoreo, acción correctiva y mantenimiento de registros según lo dispuesto por...
130.000 $
More
Curso oficial de Seafood HACCP Alliance

Marca: ATP BRCGS

BRCGS Evaluación de Vulnerabilidad al Fraude Alimentario

Reseña(s): 0
BRCGS Evaluación de Vulnerabilidad al Fraude Alimentario Este curso de un día proporcionará a los participantes una comprensión profunda de la evaluación de vulnerabilidad para el fraude alimentario y les permitirá utilizar técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados con las materias primas en la cadena de suministro. Esto es...
183.000 $
More
Curso oficial de BRCGS

Marca: FSPCA

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

Reseña(s): 0
PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles basados en riesgos y estructurar planes de inocuidad de acuerdo a la sección 117 del 21 CFR de Estados Unidos.  Código SENCE: 1238047155 (Chile)...
340.000 $
More
Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)

Marca: Ibro Academy

GLOBALG.A.P. GRASP Add-on v2

Reseña(s): 0
GLOBALG.A.P. GRASP Add-on v2 Curso oficial GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice El GRASP (Evaluación de Riesgos en Prácticas Sociales) de GLOBALG.A.P. complementa el Aseguramiento Agrícola Integrado (IFA), centrado en evaluar el bienestar de los trabajadores agrícolas a nivel de finca. Se basa en los principios y criterios de IFA relacionados...
145.000 $
More
Curso Oficial, para productores de la cadena alimentaria

Marca: FSPCA

Estrategia de mitigación para protección del alimento contra la adulteración intencional

Reseña(s): 0
Estrategia de mitigación para protección del alimento contra la adulteración intencional Curso completo - online - en vivo Este curso ayuda a cumplir la IA Rule 121.4 que requiere que se califiquen a personas para diseñar, implementar, monitorear, realizar acciones correctivas y verificar el plan de defensa alimentaria. Según la FSPCA, se deben...
720.000 $
More
Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA

Marca: ATP BRCGS

BRCGS Storage and Distribution V4 - Para sitios

Reseña(s): 0
Curso Oficial | BRCGS Storage and Distribution V4 - Para sitios Las cadenas de suministro globales involucran múltiples intermediarios antes y después de la fabricación donde los bienes y productos finales pasan entre fábricas, vehículos de envío, palés, almacenes y flotas de entrega. Su viaje está plagado de riesgos. La logística ya no es una función...
600.000 $
More
Curso oficial online en vivo de BRCGS

Marca: Seafood HACCP Alliance

Seafood HACCP Alliance - Curso Oficial

Reseña(s): 0
HACCP para pescados y mariscos- AFDO - Seafood HACCP Alliance. Al terminar el curso los participantes serán capaces de identificar y analizar peligros químicos, físicos y biológicos aplicando los 12 pasos del sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control, en el marco de la sección 123 del título 21 de la legislación de alimentos de...
390.000 $
More
Curso oficial de Seafood HACCP Alliance

Marca: ATP BRCGS

Análisis de causa raíz BRCGS

Reseña(s): 0
Análisis de causa raíz BRCGS Curso oficial de BRCGS diseñado con herramientas teóricas y prácticas para llevar a cabo una comprensión profunda del análisis de causa raíz (RCA), para conocer la importancia de este y poder realizarlo de manera competente. Esto es especialmente útil cuando se implementan los requisitos en los Estándares Globales de BRCGS,...
194.000 $
More
Curso oficial de BRCGS

Marca: ATP BRCGS

Validación y Verificación BRCGS

Reseña(s): 0
Validación y Verificación BRCGS Este curso oficial proporciona a los participantes una comprensión profunda de la validación y la verificación para que conozcan el nivel de detalle requerido para cada proceso y puedan utilizar la validación y la verificación en la práctica correctamente. Esto es especialmente útil cuando se implementan algunos de los...
178.000 $
More
Curso oficial de BRCGS

Marca: Ibro Academy

Liderazgo para la cultura de inocuidad alimentaria

Reseña(s): 0
Liderazgo para la cultura de inocuidad alimentaria La cultura es la forma de hacer las cosas, es lo que pasa cuando nadie supervisa. La cultura se manifiesta en el comportamiento de grupos de personas. La función decisiva del líder es la creación, mejora y cuando sea necesario la destrucción de la cultura (Edgar Schein) Al finalizar el taller el...
210.000 $
More
La Dirección de una organización influye en la cultura de inocuidad de los alimentos
También podría interesarle

Marca: ATP BRCGS

BRCGS Evaluación de Vulnerabilidad al Fraude Alimentario

Reseña(s): 0
BRCGS Evaluación de Vulnerabilidad al Fraude Alimentario Este curso de un día proporcionará a los participantes una comprensión profunda de la evaluación de vulnerabilidad para el fraude alimentario y les permitirá utilizar técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados con las materias primas en la cadena de suministro. Esto es...
183.000 $
More
Curso oficial de BRCGS

Marca: ATP BRCGS

HACCP para normas BRCGS

Reseña(s): 0
HACCP para normas BRCGS Las normas BRCGS se basan principalmente en los principios del HACCP, por ello comprender el HACCP desde la perspectiva de las normas es fundamental para una adecuada implementación dentro de la gestión bajo estándares BRCGS. Revisaremos la actualización de los Principios Generales de Higiene de los Alimentos del Codex 2020. Al...
217.000 $
More
Curso oficial de BRCGS

Marca: ATP BRCGS

Auditor Interno BRCGS

Reseña(s): 0
Auditor Interno BRCGS Este curso está diseñado y desarrollado para que sus participantes sean capaces de identificar la importancia de las auditorías internas, así como también programar, planificar y ejecutar auditorías internas de sistemas de gestión bajo normas BRCGS (BRCGS Food V9, BRCGS Packaging V6, BRCGS Storage and Distribution). A través de...
245.000 $
More
Curso oficial de BRCGS

Marca: ATP BRCGS

Validación y Verificación BRCGS

Reseña(s): 0
Validación y Verificación BRCGS Este curso oficial proporciona a los participantes una comprensión profunda de la validación y la verificación para que conozcan el nivel de detalle requerido para cada proceso y puedan utilizar la validación y la verificación en la práctica correctamente. Esto es especialmente útil cuando se implementan algunos de los...
178.000 $
More
Curso oficial de BRCGS

Marca: ATP BRCGS

Monitoreo Ambiental BRCGS

Reseña(s): 0
Monitoreo Ambiental BRCGS Curso oficial de BRCGS diseñado para desarrollar competencias en cuanto a diseño e implementación de programas de vigilancia ambiental en función de peligros y riesgo de agentes patógenos u organismos que descomponen los alimentos. El contenido se rige de acuerdo a la norma BRCGS Food versión 9 (4.11.8 Vigilancia ambiental) y...
187.000 $
More
Curso oficial de BRCGS

Marca: ATP BRCGS

Análisis de causa raíz BRCGS

Reseña(s): 0
Análisis de causa raíz BRCGS Curso oficial de BRCGS diseñado con herramientas teóricas y prácticas para llevar a cabo una comprensión profunda del análisis de causa raíz (RCA), para conocer la importancia de este y poder realizarlo de manera competente. Esto es especialmente útil cuando se implementan los requisitos en los Estándares Globales de BRCGS,...
194.000 $
More
Curso oficial de BRCGS

Síganos en Facebook