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Marca: Código SENCE

Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

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Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes...
64.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
47.000 $
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

Marca: Ibro Academy

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
57.800 $ 68.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana

Marca: Ibro Academy

Curso online | Manipulación de alimentos nivel operadores

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Curso diseñado para entregar herramientas completas de contenido y práctica para aplicar en la manipulación de alimentos como operador de la industria alimentaria, reforzando buenas prácticas, métodos de limpieza y otros factores importantes a la hora de manipular productos alimenticios.  Código SENCE: 1238011915 (Solo Chile). Duración: Equivalente a...
39.200 $ 49.000 $
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

Marca: FSPCA

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

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PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles basados en riesgos y estructurar planes de inocuidad de acuerdo a la sección 117 del 21 CFR de Estados Unidos.  Código SENCE: 1238047155 (Chile)...
340.000 $
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Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)
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Requisitos de GLOBAL G.A.P. 6
  • Requisitos de GLOBAL G.A.P. 6

GLOBAL G.A.P. 6 - Fundamentos

Ibro Academy
Valoración 

Global G.A.P. es un esquema de certificación aprobado por GFSI y se aplica a producción primaria de alimentos.

El Sistema de Certificación GLOBALG.A.P.  consiste de mecanismos vinculados entre sí cuyo objetivo es asegurar el correcto desarrollo, implementación, mejora, integridad, transparencia y armonización de nuestros certificados (Referencia: Global G.A.P.)

Código SENCE: En proceso (Chile) 

Link SENCE: 

Duración: 08 horas.

Modalidad: Online-en vivo

Fecha 1: 24 de marzo del 2025.

Fecha 2: 23 de mayo, del 2025.

Horario:

Guatemala y México: 7am a 4pm (GMT-6)

Perú,  Ecuador y Colombia: 8am a 5pm (GMT-5)

Bolivia y Paraguay: 9am a 6pm (GMT-4)

Chile, Argentina, Uruguay: 10 am a 7 pm (GMT-3)

Quorum: Mínimo 5, máximo 10 participantes.

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145.000 $
Impuestos excluidos
Cantidad
Curso Oficial, para productores de la cadena alimentaria
20 Artículos

 

Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de envío (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Descripción

La norma de Aseguramiento Agrícola Integrado (IFA) para frutas y hortalizas, ofrece a los productores una guía clara sobre los requisitos del mercado y promueve un enfoque holístico a largo plazo para las operaciones agrícolas.

Este estándar ha sido reconocido por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) y  es una solución líder en aseguramiento agrícola para frutas y hortalizas.La certificación es solicitada por minoristas y promueve las mejores prácticas en las granjas, contribuyendo a la viabilidad del sector, al bienestar de las comunidades agrícolas y a la sostenibilidad de los ecosistemas.

¿A quién está dirigido?

Personal que tiene la responsabilidad de verificar cumplimiento de prácticas agrícolas de productores de frutas.

¿Qué aprenderás?

Identificar los requisitos de Global G.A.P. en producción agrícola.
Reconocer el sistema de calificación de Global G.A.P.

Índice de contenido

Bienvenida e introducción

Modulo 1: Reglamento general GLOBALG.A.P.

  • Documentos normativos.
  • Opción de certificación y ámbito.
  • Preparación para la certificación.
  • Proceso de registro.
  • Proceso de auditoría y certificación.
  • Conservar la certificación de GLOBALG.A.P.

Modulo 2: Procesos de producción

Información general
Manejo del sitio
Aspectos generales del proceso de producción

Detalles del producto
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GLOBAL G.A.P. 6 - Fundamentos

GLOBAL G.A.P. 6 - Fundamentos

Global G.A.P. es un esquema de certificación aprobado por GFSI y se aplica a producción primaria de alimentos.

El Sistema de Certificación GLOBALG.A.P.  consiste de mecanismos vinculados entre sí cuyo objetivo es asegurar el correcto desarrollo, implementación, mejora, integridad, transparencia y armonización de nuestros certificados (Referencia: Global G.A.P.)

Código SENCE: En proceso (Chile) 

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Duración: 08 horas.

Modalidad: Online-en vivo

Fecha 1: 24 de marzo del 2025.

Fecha 2: 23 de mayo, del 2025.

Horario:

Guatemala y México: 7am a 4pm (GMT-6)

Perú,  Ecuador y Colombia: 8am a 5pm (GMT-5)

Bolivia y Paraguay: 9am a 6pm (GMT-4)

Chile, Argentina, Uruguay: 10 am a 7 pm (GMT-3)

Quorum: Mínimo 5, máximo 10 participantes.

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Liderazgo para la cultura de inocuidad alimentaria La cultura es la forma de hacer las cosas, es lo que pasa cuando nadie supervisa. La cultura se manifiesta en el comportamiento de grupos de personas. La función decisiva del líder es la creación, mejora y cuando sea necesario la destrucción de la cultura (Edgar Schein) Al finalizar el taller el...
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La Dirección de una organización influye en la cultura de inocuidad de los alimentos

Marca: PSA

Inocuidad de productos agrícolas frescos

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Inocuidad de productos agrícolas frescos Ley FSMA Curso oficial para productores de Ia Produce Safetty Alliance (PSA) diseñado para cumplir con el requisito de la Norma de Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos de FSMA (§ 112.22 (c): "un supervisor o persona responsable en su huerta debe haber terminado una capacitación en inocuidad de los...
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245.000 $
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Curso online - en vivo | Implementando ISO 9001:2015

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BRCGS Evaluación de Vulnerabilidad al Fraude Alimentario Este curso de un día proporcionará a los participantes una comprensión profunda de la evaluación de vulnerabilidad para el fraude alimentario y les permitirá utilizar técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados con las materias primas en la cadena de suministro. Esto es...
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