Estadística aplicada a control y mejora de procesos

Objetivo General

Aplicar herramientas estadísticas para el control y la mejora de procesos, usando datos e información de desempeño de los procesos, información científica y datos técnicos.

Objetivos específicos

• Reconocer las causas de variación de procesos.
• Identificar la estructura de un proceso y sus variables de eficacia y eficiencia.
• Aplicar herramientas estadísticas para análisis y evaluación de procesos.
• Aplicar acciones de mejora en función de los resultados de aplicación de herramientas.

¿A quién está dirigido este curso?

• Supervisores y personal operativo.
• Jefaturas y Gerencias.
• Auditores internos de sistemas de gestión.

Contenido

MÓDULO 1: RECONOCIENDO EL PROCESO Y VARIABLES

• Estructura de un proceso.
• Variables de eficacia y eficiencia de un proceso.
• Variables y causas de variación.
• Factores productivos y su relación con desviaciones.
• Costos de no calidad y de no inocuidad.

MÓDULO 2: ANÁLISIS DE DATOS

• Variabilidad
• Causas asignables y no asignables de variación.
• Dispersión de variables y datos.
• Parámetros de la distribución y la tolerancia
• Precisión y exactitud
• Datos: tipos y recopilación de datos.
• Muestreo y tamaño de la muestra.
• Recopilación y análisis de datos.
• Estadística descriptiva: descriptores estadísticos y usos.
• Métricas de precisión y exactitud.
• Herramientas gráficas en el análisis de datos.

MÓDULO 3: HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS PARA LA MEJORA 

• Las 7 herramientas para la calidad.
• Diagrama Causa – Efecto 
• Estratificación
• Hojas de registro
• Diagrama de Pareto
• Histogramas
• Diagramas o gráficos de control 
• Diagramas de dispersión y bivariante.
• Análisis de capacidad de procesos.

MÓDULO 4: MEJORA DE PROCESOS

• Análisis de costos y beneficios de las mejoras.
• Planificación de acciones.
• Seguimiento y medición de resultados.