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Marca: FSSC 22000

Formación de auditor líder FSSC 22000 V6

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Formación de auditor líder FSSC 22000 V6 Curso diseñado para entregar herramientas teóricas y prácticas que capaciten al participante en identificar, aplicar y evaluar mediante auditorías los principios, fundamentos y requisitos de la norma FSSC 22000 V6 en los procesos de producción de alimentos. Al finalizar todos los módulos, los participantes serán...

476.000 $ 560.000 $

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 Curso con ejemplos prácticos para dar cumplimiento a FSSC 22000 V6.

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Marca: ATP BRCGS

BRCGS Packaging Materials V6 - Entendiendo los requisitos

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Curso oficial - BRCGS Packaging Materials V6 Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para llevar a cabo una comprensión profunda de los requisitos de la versión 6 de BRCGS Packaging,  conocer la importancia de estos y poder cumplirlos de manera efectiva en la práctica y gestión. El curso es oficial, lo que incluye la emisión de certificados...

260.000 $

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 Curso oficial de BRCGS

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Marca: IFS Academy

IFS Food 8 - Fundamentos y Aplicación

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IFS Food 8 - Fundamentos y Aplicación Nuevo curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para identificar y aplicar los requisitos de la nueva versión de la Norma IFS Food 8, la más reciente de las normas IFS, en la producción de alimentos bajo un sistema de calidad e inocuidad con orientación preventiva basado en los peligros y riesgos de la...

198.000 $

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 Curso online en vivo de IFS Academy

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Marca: Ibro Academy

Curso Microbiología aplicada a la industria alimentaria

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Curso Microbiología aplicada a la industria alimentaria Los microorganismos se pueden clasificar de diversas formas, se usan en la industria para producir alimentos, otros alteran los alimentos y otros pueden general enfermedades a través de los alimentos y de otras formas. En los sistemas de inocuidad alimentaria se debe identificar peligros biológicos,...

176.800 $ 208.000 $

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 Curso online en vivo de Ibro Academy

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Marca: Ibro Academy

Curso online | Herramientas para evaluar riesgos de SSO bajo la norma ISO 45001:2018

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Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para identificar y evaluar riesgos de seguridad y salud laboral considerando los principios, fundamentos y requisitos de la norma ISO 45001:2018 en los procesos de producción de producto y de servicios. Con él, los participantes serán capaces de priorizar los riesgos y definir medidas de control usando...

165.600 $ 184.000 $

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 Saber clasificar los peligros y riesgos, ayuda a focalizar controles para la SSL

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Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para instruir a los participantes en identificar el modelo de cultura de inocuidad alimentaria, realizar diagnóstico, diseñar un plan de mejora de cultura y definir la forma de medición de eficacia. Este curso recoge las mejores prácticas a partir de la guía de cultura de inocuidad alimentaria de...

130.000 $

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 La cultura se manifiesta en las decisiones y acciones de las personas, esto impacta directamente en la inocuidad de los alimentos.

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Marca: Ibro Academy

Curso online | Limpieza y desinfección ámbito gastronómico

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Limpieza y desinfección ámbito gastronómico Curso diseñado con contenido y herramientas teórico-prácticas para la enseñanza de las mejores prácticas de limpieza y desinfección en el ámbito gastronómico de la industria alimentaria. Código SENCE: En proceso (Solo Chile). Duración: equivalente a 16h. Modalidad: curso online asincrónico en plataforma...

39.950 $ 47.000 $

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 La limpieza y desinfección es una de las actividades claves en el canal de hoteles, restaurantes y casinos (Servicios de alimentación)

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Marca: ATP BRCGS

HACCP para normas BRCGS

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HACCP para normas BRCGS Las normas BRCGS se basan principalmente en los principios del HACCP, por ello comprender el HACCP desde la perspectiva de las normas es fundamental para una adecuada implementación dentro de la gestión bajo estándares BRCGS. Revisaremos la actualización de los Principios Generales de Higiene de los Alimentos del Codex 2020. Al...

217.000 $

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 Curso oficial de BRCGS

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Marca: ATP BRCGS

BRCGS Packaging Materials V7 - Entendiendo los requisitos

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BRCGS Packaging Materials V7 Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para llevar a cabo una comprensión profunda de los requisitos de la versión 7 de BRCGS Packaging,  conocer la importancia de estos y poder cumplirlos de manera efectiva en la práctica y gestión. El curso es oficial, lo que incluye la emisión de certificados desde BRCGS,...

280.000 $

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 Curso oficial de BRCGS

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Marca: Ibro Academy

BRCGS Food V9 - Gestión de proveedores

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BRCGS Food V9 - Gestión de proveedores y de materias primas Modalidad asincrónico (estudia a tu ritmo, tú eliges tu horario) Este curso se ha diseñado con el propósito de capacitar en el uso de herramientas para gestionar eficazmente materias primas y proveedores, contribuyendo así a cumplir con los requisitos establecidos en la sección 3.5 de BRCGS Food...

47.000 $

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 Curso de Ibro Academy

-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso en Vivo|Diseño higiénico de equipos e instalaciones-Nivel jefaturas

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Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel Jefaturas ¿qué materiales son apropiados? ¿qué criterios de acabado de superficies debemos considerar?, estas y otras preguntas abordaremos en este curso. Sin equipos ni instalaciones no podemos producir alimentos, pero con equipos incorrectos comprometemos la inocuidad de los alimentos. Un equipo con...

181.900 $ 214.000 $

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 Las normas de gestión requieren que los equipos sean fáciles de limpiar. ¿cómo sabe si su equipo es fácil de limpiar?, la única forma de saberlo es aplicando los principios de diseño higiénico.

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Marca: Ibro Academy

Curso en vivo | Estadística aplicada a control y mejora de procesos

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Con este curso, Los participantes serán capaces de identificar y aplicar herramientas estadísticas para el control, mejora de procesos de producción y de servicios. Podrán aplicar un lenguaje y conceptos estadísticos, de proceso y de gestión, en el marco de normas de gestión de la calidad, alimentaria y de servicios.  Código SENCE: En proceso (Solo...

152.150 $ 179.000 $

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 Los procesos generan datos que se recogen, estos debieran ser analizados para tomar decisiones.