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Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

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Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes...
64.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

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Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
47.000 $
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

Marca: Ibro Academy

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

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Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
57.800 $ 68.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana

Marca: Ibro Academy

Curso online | Manipulación de alimentos nivel operadores

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Curso diseñado para entregar herramientas completas de contenido y práctica para aplicar en la manipulación de alimentos como operador de la industria alimentaria, reforzando buenas prácticas, métodos de limpieza y otros factores importantes a la hora de manipular productos alimenticios.  Código SENCE: 1238011915 (Solo Chile). Duración: Equivalente a...
39.200 $ 49.000 $
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

Marca: FSPCA

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

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PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles basados en riesgos y estructurar planes de inocuidad de acuerdo a la sección 117 del 21 CFR de Estados Unidos.  Código SENCE: 1238047155 (Chile)...
340.000 $
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Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)
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Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria
  • Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria

Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria

Ibro Academy
Valoración 

Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria

Los líderes en todos los niveles de la organización influyen en los resultados de esta. En una empresa que produce alimentos este liderazgo puede influir negativamente o positivamente en los resultados, por ejemplo, en productividad, inocuidad y calidad de los alimentos.

Hoy en día el liderazgo es mas necesario que antes, ya que no basta con ser jefe para lograr los resultados, se debe influir en las personas. La influencia es la mejor definición de liderazgo que existe, descrito por Jhon Maxwell.

En este programa, los participantes contarán con las herramientas para liderar sus áreas y en la organización de producción de alimentos. Las herramientas abarcarán a aquellas que ayuda a transformar a la personas y aquellas que debería aplicar para relacionarse e influir en las personas de su equipo, en sus pares y en sus jefes; logrando un liderazgo de 360º.

Código SENCE: En proceso (Chile).

Duración: 40 horas

Fechas: 10 semanas de 4 horas (4 medios días). Inicio el 10 de septiembre.

Horario: 

Guatemala y México: 7am a 11am (GMT-6)

Perú, Ecuador y Colombia: 8am a 12pm (GMT-5)

Chile, Bolivia, Uruguay y Paraguay: 9am a 1pm (GMT-4)

Quorum: Mínimo 5, máximo 10 participantes.

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420.000 $
Impuestos excluidos
Cantidad
A nivel intermedio se despliegue el mayor liderazgo, los jefes de áreas deben ser líderes de 360º
12 Artículos

 

Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de envío (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Descripción

Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria

FUNDAMENTACIÓN DEL PROGRAMA

El mayor liderazgo se desarrolla a nivel medio, esto representa más del 99%. El liderazgo de nivel medio son los que despliegan las jefaturas de las áreas, son quienes deben desplegar la estrategia de la empresa, son quienes en sus manos está que se logren los resultados.

Las jefaturas (Líderes intermedios) impactan directamente en la calidad e inocuidad de los alimentos, su nivel de influencia impactará en la eficacia de las personas que tienen a cargo.

Una jefatura, para ser un líder, debe influir en su personal a cargo, sus pares y a sus jefaturas; esto constituye un Liderazgo de 360º, tal como lo describe Jhon Maxwell.

Un jefatura, para convertirse en líder de 360º debería aplicar estrategias para relacionarse con las personas, ya que la clave del liderazgo es la relación con los demás.

En este programa de 40 horas, se ayudará a las jefaturas para que aprenda y apliquen herramientas de liderazgo para influir en favor de mejores resultados en sus áreas, esto favorecerá el desarrollo de una cultura de calidad e inocuidad en la empresa.

¿Quién debe asistir al curso?

Personas que lideran los sitios y/o organizaciones dedicadas a producir alimentos, materiales de envasado y materias primas. Jefaturas que tienen a cargo personal.

Objetivo general

Mejorar la capacidad de liderazgo de personal de áreas y que tienen a cargo personal, considerando principios de liderazgo y herramientas de gestión.

Objetivos específicos

  • Identificar los principios de liderazgo.

  • Relación entre cultura organizacional y liderazgo.

  • Mejorar habilidades de relacionamiento.

  • Aplicar herramientas de gestión y liderazgo para lograr resultados de calidad e inocuidad alimentaria.

Contenidos

El contenido del curso está preparado considerando los principios de liderazgo de Jhon Maxwell, Dale Carnegie, David Fischman y Peter Drucker, con las experiencia de los entrenadores en puestos de liderazgo.

MÓDULO 1: Liderazgo y cultura organizacional

Los líderes son quienes hacen que las organizaciones logren sus resultados, son responsables de definir como se hacen y hacia dónde va la organización. Son quienes crean y mantiene la cultura de la organización.

¿Qué es liderazgo?.

El rol del líder: crear y mantener la cultura

La clave del liderazgo

El elemento mas importante del liderazgo

La prueba esencial del liderazgo

La manera más rápida de alcanzar el liderazgo

El valor agregado en el liderazgo

Desarrollo de su activo más importante

Cualidad indispensable en el liderazgo

Precio del liderazgo

La lección más importante del liderazgo.

Desarrollo de talleres en aula y en el sitio de trabajo

4 horas (dos o más sesiones)

 

MÓDULO 2 : Los principios del liderazgo.

Los líderes son los responsables de formar la cultura, es la función decisiva, sin el liderazgo no habrán resultados. El liderazgo se basa en principios.

La persona más difícil de dirigir siempre es usted mismo

Los mejores líderes son los que saben escuchar

La primera responsabilidad de un líder es definir la realidad

Para saber cómo le va a líder mire a su gente

Mantenga la mente en lo principal

El error más grande es no preguntar cuál es el error que está cometiendo

No administre su tiempo administre su vida

Sigue aprendiendo para seguir dirigiendo

Los líderes se distinguen en los tiempos difíciles

Las personas renuncian otras personas no a las empresas

La experiencia no es el mejor maestro

El secreto para tener una buena reunión en la reunión que se celebra antes

Las decisiones que toma le hacen ser quién es.

La influencia se presta, no se da

Uno solo obtiene respuesta a las preguntas que hace

Desarrollo de talleres en aula y en el sitio de trabajo

6 horas (dos o más sesiones)

MÓDULO 3: Las cualidades del líder para la gestión

Al líder se le identifica cuando aplica habilidades para lograr influir positivamente.

Las dimensiones del líder interior

El carácter y carisma del líder

Compromiso y capacidad

Discernimiento y concentración

Generosidad

Iniciativa y actitud positiva

Escuchar y relaciones

Pasión y responsabilidad

Solución de problemas

Seguridad y autodisciplina

Servicio

Aprender

Visión.

Desarrollo de talleres en aula y en el sitio de trabajo

4 horas (dos o más sesiones)

MÓDULO 4: Cómo ser una persona de influencia

Dentro de las habilidades que se necesitan para influir positivamente, hay un grupo de ellas que son esenciales.

Mantenga integridad.

Cuide a las personas

Tenga fe en las personas

 Escuche a las personas

Entrene a las personas

Desarrollo de talleres en aula y en el sitio de trabajo 

2 horas (dos o más sesiones) 

 

MÓDULO 5: El lado positivo del fracaso

El fracaso siempre será un factor del liderazgo, porque no siempre se dan los resultados o los planes que se definan. La forma en abordar el fracaso diferencia de un líder a otro.

Redefinamos el fracaso

Está usted dispuesto a cambiar.

Trate al fracaso como un amigo

Aumente sus posibilidades de éxito.

Desarrollo de talleres en aula y en el sitio de trabajo 

4 horas (dos o más sesiones)

 

MÓDULO 6: Trabajo en equipo

Se logran resultados de manera eficaz cuando el grupo de personas trabajan en equipo. Nadie ha logrado nadie sin un equipo, y una de las responsabilidad del líder es formar equipos de trabajo eficaces.

La ley de lo trascendental

La ley del cuatro completo

La ley de la especialización

La ley del monte Everest

La ley de la cadena

La ley del catalizador

La ley de la brújula

La ley de la manzana podrida

La ley de la confiabilidad

La ley del precio

La ley del marcador

La ley de la banca de apoyo

La ley de la identidad

La ley de la comunicación

La ley de la ventaja

La ley de la moral alta

La ley de los dividendos 

Formando un equipo ganador.

Desarrollo de talleres en aula y en el sitio de trabajo

6 horas (dos o más sesiones)

 

MÓDULO 7: Los 4 roles del líder para la gestión.

Hay 4 roles esenciales que el líder debe cumplir para que logre resultados en la organización, estos roles son ineludibles.

Rol: Planificador.

Rol: Coach.

Rol: Supervisor.

Rol: Solucionador de problemas.

Desarrollo de talleres en aula y en el sitio de trabajo 

4 horas (dos o más sesiones)

 

MÓDULO 8: En líder de 360º.

El líder a nivel medio es el más desafiante ya que tiene que ejercer influencia en cuatro direcciones, haciendo que el liderazgo se despliegue en 360º.

Mitos de liderar desde una zona intermedia.

Los desafíos del líder de 360º.

Dirigir a quienes supervisar al líder de 360º

Dirigir a los compañeros.

Dirigir a los subordinados.

Desarrollo de talleres en aula y en el sitio de trabajo

8 horas (dos o más sesiones)

MÉTODO

Se desplegarán 10 semanas de trabajo, en donde se explicarán las herramientas, para luego dejar tarea de aplicación que debe hacer en la semana.

Detalles del producto
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Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria

Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria

Liderazgo de 360º para la gestión alimentaria

Los líderes en todos los niveles de la organización influyen en los resultados de esta. En una empresa que produce alimentos este liderazgo puede influir negativamente o positivamente en los resultados, por ejemplo, en productividad, inocuidad y calidad de los alimentos.

Hoy en día el liderazgo es mas necesario que antes, ya que no basta con ser jefe para lograr los resultados, se debe influir en las personas. La influencia es la mejor definición de liderazgo que existe, descrito por Jhon Maxwell.

En este programa, los participantes contarán con las herramientas para liderar sus áreas y en la organización de producción de alimentos. Las herramientas abarcarán a aquellas que ayuda a transformar a la personas y aquellas que debería aplicar para relacionarse e influir en las personas de su equipo, en sus pares y en sus jefes; logrando un liderazgo de 360º.

Código SENCE: En proceso (Chile).

Duración: 40 horas

Fechas: 10 semanas de 4 horas (4 medios días). Inicio el 10 de septiembre.

Horario: 

Guatemala y México: 7am a 11am (GMT-6)

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