Inicio
Proveedores

No hay proveedores

Los más vendidos
Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Vista rápida

Marca: Código SENCE

Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

Reseña(s): 0
Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes...
64.000 $
More
Acceda las 24h los 7 días de la semana
Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

Reseña(s): 0
Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
47.000 $
More
Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

Reseña(s): 0
Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
57.800 $ 68.000 $
More
Acceda las 24h los 7 días de la semana
PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo Vista rápida

Marca: FSPCA

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

Reseña(s): 0
PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles basados en riesgos y estructurar planes de inocuidad de acuerdo a la sección 117 del 21 CFR de Estados Unidos.  Código SENCE: 1238047155 (Chile)...
340.000 $
More
Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)
-20% Precio rebajado Curso online | Manipulación de alimentos nivel operadores Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online | Manipulación de alimentos nivel operadores

Reseña(s): 0
Curso diseñado para entregar herramientas completas de contenido y práctica para aplicar en la manipulación de alimentos como operador de la industria alimentaria, reforzando buenas prácticas, métodos de limpieza y otros factores importantes a la hora de manipular productos alimenticios.  Código SENCE: 1238011915 (Solo Chile). Duración: Equivalente a...
39.200 $ 49.000 $
More
Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.
Los productos más vendidos

  • Banner

  • ¡Disponible sólo en Internet!
  • Precio rebajado
Bases para el diseño higiénico
  • Bases para el diseño higiénico

Bases para el diseño higiénico

Ibro Academy
Valoración 

Bases para el diseño higiénico

Sin equipos no podemos producir alimentos, pero con equipos incorrectos comprometemos la seguridad de los alimentos.

Curso diseñado para entregar contenido conceptos y explicar los principios de diseño higiénico de equipos de producción de alimentos, con un enfoque para prevenir la contaminación de los alimentos.

Con este curso usted tendrá 4 resultados:

  • Resultado 1: Comprenderá los principios de diseño higiénico de equipos.
  • Resultado 2: Conocerá los tipos de materiales en construcción de equipos.
  • Resultado 3: Conocerá definiciones clave.
  • Resultado 4: Conocer requisitos de normas GFSI relacionadas.

Código SENCE: 1238011915 (Chile)

Modalidad: E-learning sincrónico. Acceder en cualquier momento, durante un año

QUIERO INSCRIBIRME

brochure Descarga el brochure de curso

58.000 $
49.300 $ 15% de descuento
Impuestos excluidos
Cantidad
99 Artículos

 

Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de envío (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Descripción

Bases para el diseño higiénico

Objetivo general

Identificar las bases y fundamentos del diseño higiénico de equipos de producción de alimentos.

¿A quién está dirigido el curso?

Dirigido a todo personal que dirige sistemas de gestión, está implementando un sistema de gestión o necesita mejorar el sistema de gestión dentro de una organización. 

Contenido

MÓDULO 1: Descripción general del diseño higiénico

  • M1P1 Introducción
  • M1P2 Marco Legal
  • M1P3 Razones para el Diseño Higiénico
  • M1P4 Peligros y Diseño higiénico

MÓDULO 2: Bases conceptuales del diseño higiénico

  • M2P1 Superficies de Equipos
  • M2P2 Definiciones
  • M2P3 Definición de Diseño Higiénico

MÓDULO 3: Materiales de construcción de equipos

  • M3P1 Materiales de Construcción
  • M3P2 Metales
  • M3P3 Acero Inoxidable
  • M3P4 Otros Metales
  • M3P5 Metales-Otras Consideraciones
  • M3P6 No Metales
  • M3P7 Polímeros

MÓDULO 4: Acabado de superficies

  • M4P1 Acabado de Superficies
  • M4P2 Uniones
  • M4P3 Otras Uniones Permanentes y Uniones No Permanentes

MÓDULO 5: Diseño y construcción higiénico

  • M5P1 Drenabilidad
  • M5P2 Radio y Estanqueidad
  • M5P3 Consideraciones para Instalaciones de Equipos
  • M5P4 Diseño Higiénico de Sistemas Auxiliares
  • M5P5 Diseño Higiénico para Equipos y Utensilios de Limpieza
Detalles del producto
99 Artículos
Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escriba su propia reseña

Bases para el diseño higiénico

Bases para el diseño higiénico

Bases para el diseño higiénico

Sin equipos no podemos producir alimentos, pero con equipos incorrectos comprometemos la seguridad de los alimentos.

Curso diseñado para entregar contenido conceptos y explicar los principios de diseño higiénico de equipos de producción de alimentos, con un enfoque para prevenir la contaminación de los alimentos.

Con este curso usted tendrá 4 resultados:

  • Resultado 1: Comprenderá los principios de diseño higiénico de equipos.
  • Resultado 2: Conocerá los tipos de materiales en construcción de equipos.
  • Resultado 3: Conocerá definiciones clave.
  • Resultado 4: Conocer requisitos de normas GFSI relacionadas.

Código SENCE: 1238011915 (Chile)

Modalidad: E-learning sincrónico. Acceder en cualquier momento, durante un año

QUIERO INSCRIBIRME

brochure Descarga el brochure de curso

Escriba su propia reseña
5 otros productos en la misma categoría:
¡Disponible sólo en Internet! Gestión de riesgos de diseño higiénico Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Gestión de riesgos de diseño higiénico

Reseña(s): 0
Gestión de riesgos de diseño higiénico El diseño higiénico se puede aplicar, considerando la realidad del producto y del proceso, considerando el nivel de riesgo que tiene el producto. El objetivo del diseño higiénico es prevenir la contaminación (biológica, química, física) del producto o del flujo de materiales. La contaminación puede ser causada...
142.000 $
More
El diseño higiénico es una de las mejores armas para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.
Gestión de riesgos de diseño higiénico Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Gestión de riesgos de diseño higiénico

Reseña(s): 0
Gestión de riesgos de diseño higiénico Conociendo el nivel de riesgo de diseño higiénico se definen las estrategias de mitigación. El diseño higiénico es una de las mejores armas para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos. El objetivo del diseño higiénico es prevenir la contaminación (biológica, química, física) del producto o del...
42.000 $
More
El diseño higiénico es una de las mejores armas para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.
¡Disponible sólo en Internet! Sistema de Gestión del Diseño higiénico- Alcance JII GFSI Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Sistema de Gestión del Diseño higiénico- Alcance JII GFSI

Reseña(s): 0
Sistema de Gestión del Diseño higiénico- Alcance JII GFSI A través de este curso, los participantes lograrán ser consientes de la importancia de los criterios y principios de diseño higiénico de equipos e instalaciones, especialmente para alimentos y bebidas. El diseño higiénico, deberá ser gestionado bajo un enfoque de sistema de gestión, considerando el...
145.000 $
More
GFSI definió el alcance para sistemas de gestión de diseño higiénico JI y JII para esquemas de certificación. El alcance JII es para usuarios de equipos e instalaciones.
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Diseño higiénico de equipos e instalaciones Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso en Vivo|Diseño higiénico de equipos e instalaciones-Nivel jefaturas

Reseña(s): 0
Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel Jefaturas ¿qué materiales son apropiados? ¿qué criterios de acabado de superficies debemos considerar?, estas y otras preguntas abordaremos en este curso. Sin equipos ni instalaciones no podemos producir alimentos, pero con equipos incorrectos comprometemos la inocuidad de los alimentos. Un equipo con...
181.900 $ 214.000 $
More
Las normas de gestión requieren que los equipos sean fáciles de limpiar. ¿cómo sabe si su equipo es fácil de limpiar?, la única forma de saberlo es aplicando los principios de diseño higiénico.
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Diseño higiénico de equipos e instalaciones Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico

Reseña(s): 0
Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico El curso "Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico" describe los principales principios y criterios de diseño higiénico o diseño sanitario de equipos e instalaciones que se deben aplicar. El curso es adecuado para comprender la importancia del diseño higiénico para la inocuidad...
153.000 $ 180.000 $
More
Si el requisito es que la superficie sea lisa, la forma de cumplirlo es aplicando los principios de diseño higiénico.
También podría interesarle
-20% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Evaluación de riesgos en sistema de gestión alimentaria Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo| Evaluación de riesgos en sistema de gestión alimentaria

Reseña(s): 0
Evaluación de riesgos en sistema de gestión alimentaria Curso diseñado para instruir a los participantes en identificar y evaluar riesgos de calidad, inocuidad y legalidad desde la perspectiva de las normas GFSI: BRC, IFS, FSSC 22000. Esto permitirá implementar eficazmente un sistema de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria en establecimientos que...
144.000 $ 180.000 $
More
Las normas GFSI se basan en riesgos para definir controles
¡Disponible sólo en Internet! Gestión de envases en normas GFSI Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo | Gestión de envases en normas GFSI

Reseña(s): 0
Gestión de envases en normas GFSI Este curso está diseñado para capacitar a todo participante efectivamente en el enfoque integral de gestión de los materiales de envasado en la cadena alimentaria; considerando que todas las normas GFSI establecen requisitos para controlar los envases y materiales de envasado. A través de cada módulo se revisará el...
152.000 $
More
Los envases se consideran materias primas en las normas GFSI y pueden impactar en la calidad e inocuidad de los alimentos.

Síganos en Facebook

Facebook