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Marca: FSPCA

Estrategia de mitigación para protección del alimento contra la adulteración intencional

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Estrategia de mitigación para protección del alimento contra la adulteración intencional Curso completo - online - en vivo Este curso ayuda a cumplir la IA Rule 121.4 que requiere que se califiquen a personas para diseñar, implementar, monitorear, realizar acciones correctivas y verificar el plan de defensa alimentaria. Según la FSPCA, se deben...

720.000 $

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 Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA

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Marca: Ibro Academy

Buenas prácticas en el transporte y almacenamiento

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Buenas prácticas en el transporte y almacenamiento Las normas de gestión alimentaria requieren que se maneje de forma preventiva el almacenamiento y transporte de alimentos. Si no se protege a los alimentos durante la logísticas estos se pueden deteriorar.   Las instalaciones de almacenamiento de alimentos deberían estar diseñadas y construidas de...

37.000 $

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 Acceda las 24h los 7 días de la semana

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Marca: Ibro Academy

Fundamentos para la mitigación del riesgo de material extraño

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Fundamentos para la mitigación del riesgo de material extraño Conozca las bases y fundamentos que se deben considerar para mitigar el riesgo de contaminación física Los alimentos pueden ser contaminados por materiales físicos que pueden ser endógenos y exógenos, algunos de ellos pueden afectar la salud de los consumidores y en el mejor de los escenarios...

128.000 $

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 Este curso le puede ayudar a cumplir requisitos de normas como BRCGS Food, IFS Food, FSSC 22000

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Marca: Ibro Academy

Curso en vivo | Gestión por procesos - aplicado a procesos productivos y de servicios

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Gestión por procesos - aplicado a procesos productivos y de servicios Con este curso, los participantes serán capaces de identificar, describir procesos de sus organizaciones, establecer variables de eficacia y eficiencia y definir objetivos e indicadores para la gestión de procesos. Los participantes, al describir los procesos considerando sus elementos,...

146.300 $ 154.000 $

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 En los procesos se logran los resultados ¿sabe qué es un proceso y cómo gestionarlo?

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Marca: Ibro Academy

Manejo de productos químicos

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Manejo de productos químicos El curso de Manejo de Productos Químicos está diseñado para capacitar a profesionales en la gestión segura, eficiente y responsable de productos químicos en entornos industriales, especialmente en plantas de producción de alimentos. Este programa proporciona conocimientos fundamentales y específicos sobre el control,...

27.000 $

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Marca: Ibro Academy

Curso 24/7| Evaluación de riesgos normas GFSI

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Evaluación de riesgos normas GFSI Curso diseñado para instruir a los participantes en identificar, analizar y evaluar peligros y riesgos de calidad, inocuidad y legalidad desde la perspectiva de las normas GFSI: BRCGS, IFS, FSSC 22000. Esto permitirá implementar eficazmente un sistema de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria en establecimientos...

51.000 $

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Curso online - en vivo | Metrología aplicada a la industria alimentaria

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PARA ASEGURAR LA VALIDES DE LAS MEDICIONES Y EL CUMPLIMIENTO DE LAS TOLERANCIAS DE LOS PROCESOS El curso se orienta a desarrollar competencias en la gestión de las mediciones, de las herramientas necesarias para poder establecer en forma realista, las tolerancias de dichos procesos. Para estos efectos, se pondrá particular énfasis en la inter-relación...

195.500 $

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 Si no medimos no sabremos si los procesos están bajo control. Medir implica usar instrumentos y equipos que muchas veces tienen errores.

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Marca: Ibro Academy

Mitigación del fraude alimentario

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Mitigación del fraude alimentario La mitigación del fraude alimentario es un requisito que se establece en normas como BRCGS Food, IFS Food, FSSC 22000 y normas de calidad e inocuidad del empaque. El fraude alimentario tiene motivación económica, que de ocurrir afecta a la empresa y en algunos casos puede llegar a afectar a la salud de los consumidores,...

47.000 $

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Curso en vivo | Rol del equipo directivo en la gestión alimentaria

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Rol del equipo directivo en la gestión alimentaria La inocuidad de los alimentos se logra y se mantiene cuando hay un enfoque claro dirigido desde el Equipo Directivo; tal es así que cuando los Equipos Directivos ponen como valor la inocuidad y asumen su rol para dirigir hacia una cultura de la calidad e inocuidad alimentaria, logran cohesionar a las...

132.000 $

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 La Dirección de una organización influye en la cultura de inocuidad de los alimentos

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Marca: Ibro Academy

Plan de defensa alimentaria - asincrónico

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Plan de defensa alimentaria - asincrónico Curso diseñado para entregar herramientas teóricas y prácticas para que el participante pueda diseñar el plan de defensa alimentaria, aplicando herramientas de evaluación de amenazas de contaminación intencional y de determinación de estrategias de mitigación.  Código SENCE: 1238049998 (Solo Chile). Duración: 12...

47.000 $

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Fundamentos y Requisitos de GLOBAL G.A.P. 6

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El Sistema de Certificación GLOBALG.A.P.  consiste de mecanismos vinculados entre sí cuyo objetivo es asegurar el correcto desarrollo, implementación, mejora, integridad, transparencia y armonización de nuestros certificados (Referencia: Global G.A.P.) Global G.A.P. es un esquema ce certificación aprobado por GFSI y se aplica a producción primaria de...

195.000 $

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 Curso Oficial, para productores de la cadena alimentaria

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Marca: Ibro Academy

Dimensiones de la cultura de inocuidad alimentaria según GFSI

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Dimensiones de la cultura de inocuidad alimentaria según GFSI Este curso ha sido elaborado con el propósito de abordar las cinco dimensiones de la inocuidad alimentaria establecidas por la Iniciativa de Inocuidad de los Alimentos (GFSI) en 2018. Al adquirir un conocimiento profundo de estas cinco dimensiones, las organizaciones estarán mejor preparadas...

25.000 $

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 Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.