Publicaciones populares

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  Reporte Anual BRCGS 2024-2025

  Publicado en: BRCGS FOOD

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  Descubre los hallazgos clave del Reporte Anual BRCGS 2024-2025: resultados globales, principales no conformidades, auditorías no anunciadas y gestión de recalls que fortalecen la inocuidad y confianza en la cadena alimentaria.

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  Controles preventivos de saneamiento bajo FSMA

  Publicado en: FSMA

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  En este blog explica de forma clara y estructurada el concepto y la aplicación del control preventivo de saneamiento según el reglamento de la Ley FSMA de EE. UU. Enfatiza su importancia en alimentos listos para el consumo (RTE), especialmente en la etapa crítica después del tratamiento térmico y antes del envasado. Incluye la estructura normativa requerida por FSMA, ejemplos prácticos, recomendaciones para su implementación efectiva y estadísticas recientes de brotes por Listeria...

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  IBRO presente en el IFS Focus Day Chile 2025

  Publicado en: IFS Food, Eventos

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  El IFS Focus Day es un evento organizado directamente por IFS, donde se presentan actualizaciones clave del estándar, buenas prácticas, casos de éxito y tendencias de la industria. Es un punto de encuentro técnico y estratégico para líderes de calidad, inocuidad, producción y dirección técnica del sector alimentario. La edición 2025 se realizará en Chile y contará con ponencias de alto nivel, espacio para networking y presencia de empresas referentes en inocuidad.

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  Ibro Food Safety en la Expoalimentaria 2025: Cultura, Compromiso y Liderazgo para una Inocuidad Sostenible

  Publicado en: Eventos

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  Del 24 al 26 de septiembre, estuvimos presentes como expositores en Expoalimentaria 2025 en Lima, Perú, uno de los eventos más influyentes del sector agroalimentario en Latinoamérica. Esta edición fue especialmente significativa para nosotros en IBRO, ya que nos permitió conectar cara a cara con los profesionales que viven día a día los desafíos de la inocuidad alimentaria. Más que mostrar servicios, quisimos crear un espacio de diálogo, reflexión y aprendizaje, donde los problemas reales de...

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  Liderazgo con pasión: cuando amas lo que haces, el trabajo desaparece

  Publicado en: Líderazgo

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  La pasión por lo que hacemos no solo nos da energía, también define nuestro impacto como líderes. Este blog, inspirado en John Maxwell, revela por qué amar tu trabajo es la base del liderazgo transformador.

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  Errores más frecuentes en auditorías autogestionadas

  Publicado en: Gestión

  275 Visitas

  Las auditorías internas pierden valor cuando se vuelven rutina. Este artículo analiza sus fallas más comunes y cómo una mirada externa puede devolverles objetividad, aprendizaje y mejora continua.

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