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IBRO presente en el IFS Focus Day Chile 2025
IBRO presente en el IFS Focus Day Chile 2025
Posted in: IFS Food, Eventos
2025-08-15
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El IFS Focus Day es un evento organizado directamente por IFS, donde se presentan actualizaciones clave del estándar,...

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El lado oculto de las encuestas: ¿Qué no estás viendo en tu diagnóstico de cultura de inocuidad?
El lado oculto de las encuestas: ¿Qué no estás viendo en tu diagnóstico de cultura de inocuidad?
Posted in: GFSI
2025-08-14
983 views

Las normas GFSI —y también el Codex Alimentarius— establecen la necesidad de desarrollar una cultura de inocuidad...

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Liderazgo con pasión: cuando amas lo que haces, el trabajo desaparece
Liderazgo con pasión: cuando amas lo que haces, el trabajo desaparece
Posted in: Líderazgo
2025-08-03
107 views

La pasión por lo que hacemos no solo nos da energía, también define nuestro impacto como líderes. Este blog,...

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La Ley del Proceso: El liderazgo y la cultura se construyen día a día
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Posted in: GFSI, Líderazgo
2025-07-07
570 views

Vivimos en una cultura de inmediatez: queremos resultados rápidos, cambios instantáneos y soluciones exprés. Pero hay...

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¿Cómo diseñar un programa eficaz de limpieza en la industria de alimentos?
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Posted in: Sample Category, HACCP, Gestión de riesgos
2025-07-01
728 views

En una planta de alimentos, la limpieza no es una rutina operativa: es una estrategia de control de riesgos. Un...

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¿Validar? ¿Verificar? ¿Cuál es la diferencia?
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Posted in: HACCP
2024-09-23
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¿Te has confundido alguna vez entre estos términos? Hoy te enseñamos cuál es la principal diferencia entre ambos en...
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Breve historia del sistema HACCP
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Posted in: HACCP
2024-09-23
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El HACCP fallará sin compromiso. Descubre por qué...
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Posted in: HACCP
2024-09-23
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¿Cuán necesario es el compromiso para implementar un sistema HACCP? 
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Ciclo de gestión PDCA ¿Qué es?
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Posted in: HACCP, Gestión
2024-09-23
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¿Qué es?
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IFS: Casos de fraude alimentario diciembre 2020
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Posted in: IFS Food
2024-09-23
5137 views 1 comment
¿Quieres saber cuáles fueron los casos de fraude alimentario del último mes del 2020? 
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IBRO presente en el IFS Focus Day Chile 2025
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2025-08-15
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    Controles preventivos de saneamiento bajo FSMA
    Posted in: FSMA
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    En este blog explica de forma clara y estructurada el concepto y la aplicación del control preventivo de saneamiento según el reglamento de la Ley FSMA de EE. UU. Enfatiza su importancia en alimentos listos para el consumo (RTE), especialmente en la etapa crítica después del tratamiento térmico y antes del envasado. Incluye la estructura normativa requerida por FSMA, ejemplos prácticos, recomendaciones para su implementación efectiva y estadísticas recientes de brotes por Listeria...

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  • IBRO presente en el IFS Focus Day Chile 2025
    IBRO presente en el IFS Focus Day Chile 2025
    Posted in: IFS Food, Eventos
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    El IFS Focus Day es un evento organizado directamente por IFS, donde se presentan actualizaciones clave del estándar, buenas prácticas, casos de éxito y tendencias de la industria. Es un punto de encuentro técnico y estratégico para líderes de calidad, inocuidad, producción y dirección técnica del sector alimentario. La edición 2025 se realizará en Chile y contará con ponencias de alto nivel, espacio para networking y presencia de empresas referentes en inocuidad.

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    La pasión por lo que hacemos no solo nos da energía, también define nuestro impacto como líderes. Este blog, inspirado en John Maxwell, revela por qué amar tu trabajo es la base del liderazgo transformador.

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