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Errores más frecuentes en auditorías autogestionadas
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Publicado en: Gestión
26/10/2025
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Las auditorías internas pierden valor cuando se vuelven rutina. Este artículo analiza sus fallas más comunes y cómo...

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Ibro Food Safety en la Expoalimentaria 2025: Cultura, Compromiso y Liderazgo para una Inocuidad Sostenible
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Publicado en: Eventos
12/10/2025
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Del 24 al 26 de septiembre, estuvimos presentes como expositores en Expoalimentaria 2025 en Lima, Perú, uno de los...

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Reporte Anual BRCGS 2024-2025
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Publicado en: BRCGS FOOD
11/09/2025
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Descubre los hallazgos clave del Reporte Anual BRCGS 2024-2025: resultados globales, principales no conformidades,...

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IBRO presente en el IFS Focus Day Chile 2025
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Publicado en: IFS Food, Eventos
15/08/2025
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El IFS Focus Day es un evento organizado directamente por IFS, donde se presentan actualizaciones clave del estándar,...

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El lado oculto de las encuestas: ¿Qué no estás viendo en tu diagnóstico de cultura de inocuidad?
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Publicado en: Cultura de inocuidad
14/08/2025
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Las normas GFSI —y también el Codex Alimentarius— establecen la necesidad de desarrollar una cultura de inocuidad...

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Validar/verificar: ¿Cuál es la diferencia?
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Publicado en: HACCP
23/09/2024
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¿Te has confundido alguna vez entre estos términos? Hoy te enseñamos cuál es la principal diferencia entre ambos en...
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Breve historia del sistema HACCP
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Publicado en: HACCP
23/09/2024
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Publicado en: HACCP
23/09/2024
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Ciclo de gestión PDCA
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Publicado en: HACCP, Gestión
23/09/2024
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IFS: Casos de fraude alimentario diciembre 2020
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Publicado en: IFS Food
23/09/2024
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Nuestro propósito es ser un aporte para la cadena alimentaria con soluciones técnicas y de gestión que ayuden a que los alimentos sean seguros de consumir cuando llegan a las manos de los consumidores.

 
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  • Ibro Food Safety en la Expoalimentaria 2025: Cultura, Compromiso y Liderazgo para una Inocuidad Sostenible
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    Del 24 al 26 de septiembre, estuvimos presentes como expositores en Expoalimentaria 2025 en Lima, Perú, uno de los eventos más influyentes del sector agroalimentario en Latinoamérica. Esta edición fue especialmente significativa para nosotros en IBRO, ya que nos permitió conectar cara a cara con los profesionales que viven día a día los desafíos de la inocuidad alimentaria. Más que mostrar servicios, quisimos crear un espacio de diálogo, reflexión y aprendizaje, donde los problemas reales de...

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  • IBRO presente en el IFS Focus Day Chile 2025
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    Publicado en: IFS Food, Eventos
    605 Visitas

    El IFS Focus Day es un evento organizado directamente por IFS, donde se presentan actualizaciones clave del estándar, buenas prácticas, casos de éxito y tendencias de la industria. Es un punto de encuentro técnico y estratégico para líderes de calidad, inocuidad, producción y dirección técnica del sector alimentario. La edición 2025 se realizará en Chile y contará con ponencias de alto nivel, espacio para networking y presencia de empresas referentes en inocuidad.

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  • Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
    Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
    Publicado en: Cultura de inocuidad, Eventos
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    Cada 7 de junio, se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, una fecha establecida por la ONU y promovida por la FAO y la OMS, para crear conciencia sobre los riesgos asociados a los alimentos contaminados y recordar que la inocuidad no es opcional: es una responsabilidad colectiva.

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  • Ibro food safety en La Expoalimentaria 2024 en Lima
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    Ibro Food Safety participó en la Expoalimentaria 2024 en Lima, destacando con una experiencia interactiva que promovió la importancia de la inocuidad alimentaria y presentó soluciones innovadoras para la industria.

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