Las normas GFSI —y también el Codex Alimentarius— establecen la necesidad de desarrollar una cultura de inocuidad...
Buscar en blog
Categorías de blogs
Últimas entradas del blog


La pasión por lo que hacemos no solo nos da energía, también define nuestro impacto como líderes. Este blog,...

Vivimos en una cultura de inmediatez: queremos resultados rápidos, cambios instantáneos y soluciones exprés. Pero hay...

En una planta de alimentos, la limpieza no es una rutina operativa: es una estrategia de control de riesgos. Un...

En este blog explica de forma clara y estructurada el concepto y la aplicación del control preventivo de saneamiento...
Entradas de blog populares




Entradas de blog destacadas





Etiquetas de blog
Galería de fotos
No hay imágenes destacadas
Últimos comentarios