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Publicado en: Cultura de inocuidad
20/11/2024
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"Cambia el comportamiento, cambia la cultura" - Reseña del libro de Alberto Ibáñez En esta reseña, reflexiono sobre...

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Elementos claves para la gestión de Equipos en la Producción de Alimentos
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Publicado en: Diseño higiénico, FSSC 22000, BRCGS FOOD, IFS Food
02/11/2024
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Ibro food safety en La Expoalimentaria 2024 en Lima
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FSSC y su contribución en la cadena de suministro
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Publicado en: FSSC 22000
23/09/2024
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Los 16 cambios claves en BRCGS Food Safety V9
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Publicado en: BRCGS FOOD
23/09/2024
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23/09/2024
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Breve historia del sistema HACCP
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23/09/2024
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Sin compromiso no hay sistema HACCP
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Publicado en: HACCP
23/09/2024
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Publicado en: IFS Food
23/09/2024
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Ciclo de gestión PDCA
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23/09/2024
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  • Reseña Libro "Cambia el Comportamiento, Cambia la Cultura"
    Reseña Libro "Cambia el Comportamiento, Cambia la Cultura"
    Publicado en: Cultura de inocuidad
    78 Visitas

    "Cambia el comportamiento, cambia la cultura" - Reseña del libro de Alberto Ibáñez En esta reseña, reflexiono sobre cómo este libro ofrece una guía práctica para transformar la cultura organizacional desde lo más esencial: el cambio en los comportamientos individuales. Desde mi experiencia profesional, destaco las herramientas y ejemplos claros que brinda el autor para aplicar en el día a día, y cómo pequeñas modificaciones en nuestras acciones pueden generar un impacto positivo en el clima...

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  • Mejorando la Cultura de Inocuidad Alimentaria
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    Publicado en:
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    En esta entrada se describe lo esencial de las dimensiones de GFSI para mejorar la cultura de inocuidad.

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