Curso en vivo | Estadística aplicada a control y mejora de procesos
Con este curso, Los participantes serán capaces de identificar y aplicar herramientas estadísticas para el control, mejora de procesos de producción y de servicios. Podrán aplicar un lenguaje y conceptos estadísticos, de proceso y de gestión, en el marco de normas de gestión de la calidad, alimentaria y de servicios.
Código SENCE: En proceso (Solo Chile).
Duración: 16 horas.
Fecha 1: 18 y 19 de marzo, 2024.
Fecha 2: 29 y 30 de abril, 2024.
Horario:
Guatemala y México: 7am a 4pm (GMT-6)
Perú, Ecuador y Colombia: 8am a 5pm (GMT-5)
Bolivia, Uruguay y Paraguay: 9am a 6pm (GMT-4)
Chile y Argentina: 10am a 7pm (GMT-3)
Quorum: Mínimo 5, máximo 10 participantes.
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Objetivo General
Aplicar herramientas estadísticas para el control y la mejora de procesos, usando datos e información de desempeño de los procesos, información científica y datos técnicos.
Objetivos específicos
- Reconocer las causas de variación de procesos.
- Identificar la estructura de un proceso y sus variables de eficacia y eficiencia.
- Aplicar herramientas estadísticas para análisis y evaluación de procesos.
- Aplicar acciones de mejora en función de los resultados de aplicación de herramientas.
¿A quién está dirigido este curso?
- Supervisores y personal operativo.
- Jefaturas y Gerencias.
- Auditores internos de sistemas de gestión.
Contenido
MÓDULO 1: RECONOCIENDO EL PROCESO Y VARIABLES
- Estructura de un proceso.
- Variables de eficacia y eficiencia de un proceso.
- Variables y causas de variación.
- Factores productivos y su relación con desviaciones.
- Costos de no calidad y de no inocuidad.
MÓDULO 2: ANÁLISIS DE DATOS
- Variabilidad
- Causas asignables y no asignables de variación.
- Dispersión de variables y datos.
- Parámetros de la distribución y la tolerancia
- Precisión y exactitud
- Datos: tipos y recopilación de datos.
- Muestreo y tamaño de la muestra.
- Recopilación y análisis de datos.
- Estadística descriptiva: descriptores estadísticos y usos.
- Métricas de precisión y exactitud.
- Herramientas gráficas en el análisis de datos.
MÓDULO 3: HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS PARA LA MEJORA
- Las 7 herramientas para la calidad.
- Diagrama Causa – Efecto
- Estratificación
- Hojas de registro
- Diagrama de Pareto
- Histogramas
- Diagramas o gráficos de control
- Diagramas de dispersión y bivariante.
- Análisis de capacidad de procesos.
MÓDULO 4: MEJORA DE PROCESOS
- Análisis de costos y beneficios de las mejoras.
- Planificación de acciones.
- Seguimiento y medición de resultados.
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