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¿Que nos dicen los retiros alimentarios 2024?
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Queremos detenernos a analizar los retiros y alertas alimentarias más frecuentes del 2024, y lo que como industria...

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¿Por qué se desmotiva un equipo?
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En este artículo exploramos las causas más comunes de desmotivación en los equipos, el impacto de un liderazgo...

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La diferencia entre mandar y liderar
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En muchas organizaciones todavía se confunde liderar con mandar. Se piensa que el liderazgo es tener autoridad, dar...

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Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
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Cada 7 de junio, se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, una fecha establecida por la ONU y...

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Etiqueta:"Cultura"

 
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  • Líderes que cambian comportamientos
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    Cultura no es lo que se dice, es lo que se hace. La cultura de inocuidad no se define por políticas o capacitaciones aisladas. Para desarrollar una cultura positiva requiere trabajar sobre comportamientos visibles.

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    En el mundo de la inocuidad alimentaria, la cultura organizacional juega un rol fundamental para garantizar que los principios y prácticas de seguridad de los alimentos sean verdaderamente efectivos. No basta con implementar procesos y protocolos; es necesario fomentar una cultura de inocuidad que permee todos los niveles de la organización. Para medir y fortalecer esta cultura, Ibro Food Safety ha desarrollado el método de los 3 elementos, que permite evaluar y entender el nivel de madurez...

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    "Cambia el comportamiento, cambia la cultura" - Reseña del libro de Alberto Ibáñez En esta reseña, reflexiono sobre cómo este libro ofrece una guía práctica para transformar la cultura organizacional desde lo más esencial: el cambio en los comportamientos individuales. Desde mi experiencia profesional, destaco las herramientas y ejemplos claros que brinda el autor para aplicar en el día a día, y cómo pequeñas modificaciones en nuestras acciones pueden generar un impacto positivo en el clima...

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