Blog navigation

Latest posts

Lo nuevo en la versión 2 de PCQI
Lo nuevo en la versión 2 de PCQI
111 views

Acá explicaremos  Lo nuevo en la versión 2 de PCQI. Cambia todo cambia dice la canción del folclore latinoamericano....

Read more
Cambios clave en BRCGS Packaging Materials versión 7
Cambios clave en BRCGS Packaging Materials versión 7
280 views

Hay cambios clave en BRCGS Packaging Materials versión 7 que representa un paso crucial para la industria de los...

Read more
Artefactos culturales en la cultura de inocuidad
Artefactos culturales en la cultura de inocuidad
331 views

Artefactos culturales en la cultura de inocuidad es la expresión perceptible de las conductas de las personas.

Read more
Método de 3 elementos para estimar la madurez de la cultura de Inocuidad
Método de 3 elementos para estimar la madurez de la cultura de Inocuidad
634 views

En el mundo de la inocuidad alimentaria, la cultura organizacional juega un rol fundamental para garantizar que los...

Read more
Reseña Libro "Cambia el Comportamiento, Cambia la Cultura"
Reseña Libro "Cambia el Comportamiento, Cambia la Cultura"
411 views

"Cambia el comportamiento, cambia la cultura" - Reseña del libro de Alberto Ibáñez En esta reseña, reflexiono sobre...

Read more

All categories

  • Sample Category (3)

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

    View 3 posts
  • Root (2)

    FSSC 22000 es uno de los principales esquemas de certificación en la cadena alimentaria.

    View 2 posts
  • Cultura de inocuidad (1)

    Toda organización tiene una cultura, es la manera en que se hacen los procesos, la cultura está siempre presente cuando hay grupos de personas y tienen un propósito, se forma de manera natural. La cultura de inocuidad es una de las cultura dentro de la cultura organizacional, esta cultura se manifiesta en los comportamientos orientados a la inocuidad de cada integrante de las personas. La cultura de inocuidad influirá en si el alimento es inocuo o no en el mediano y largo plazo.

    View 1 post
  • HACCP (8)

    El sistema HACCP es el corazón de la inocuidad de los alimentos, seguramente cada día consumimos alimentos que se procesan bajo este método.

    View 8 posts
  • FSMA (3)

    La ley de modernización de la inocuidad alimentaria de Estados Unidos es una de las legislaciones más avanzadas en materia de inocuidad.

    View 3 posts
  • GFSI (8)

    La cultura se manifiesta en el comportamiento de las personas, este comportamiento genera los elementos perceptibles de una organización.

    La cultura impacta en los resultados de una empresa de producción de alimentos, entre ellos la inocuidad del producto.

    View 8 posts
  • Gestión de riesgos (3)

    Las normas de gestión alimentaria se basan en la gestión de riesgos para definir el enfoque preventivo.

    View 3 posts
12>|
Showing 1 to 8 of 11 (2 Pages)

Follow us on Facebook