BRCGS

Descubre los hallazgos clave del Reporte Anual BRCGS 2024-2025: resultados globales, principales no conformidades, auditorías no anunciadas y gestión de recalls que fortalecen la inocuidad y confianza en la cadena alimentaria.

Hay cambios clave en BRCGS Packaging Materials versión 7 que representa un paso crucial para la industria de los materiales de empaque. En este blog, exploraremos el contexto que llevó a la creación de esta nueva versión, sus cambios clave y la relevancia para las empresas que buscan mantenerse competitivas y cumplir con estándares internacionales.

Los 3 elementos claves para la gestión de equipos en la producción de alimentos ayudan a que se logre el objetivo primordial en la producción de alimentos, que es la inocuidad alimentaria, y para lograrlo, la gestión de equipos juega un papel fundamental.

La Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRCGS ha sido un referente durante casi 25 años. Adoptada por más de 22.000 establecimientos en más de 130 países, la norma es aceptada por el 70% de los 10 principales minoristas mundiales, el 60% de los 10 principales restaurantes de comida rápida y el 50% de los 25 principales fabricantes. (BRCGS)

¿Qué tipo de información encontramos en las etiquetas de los productos que consumimos?

7 principios de aplicación del sistema HACCP

Ibro Academy es un sitio certificado por BRCGS 

¿Cuál es el objetivo de la norma GFSI BRCGS Food? 

Conoce un poco más sobre la norma BRCGS Food Versión 8