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¿Nacemos líderes o nos hacemos líderes? La verdad detrás del liderazgo
¿Nacemos líderes o nos hacemos líderes? La verdad detrás del liderazgo
Posted in: Líderazgo
2025-05-16
359 views

¿Nacemos líderes o nos hacemos líderes? La verdad detrás del liderazgo ¿El liderazgo es una habilidad innata o una...

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Líderes que cambian comportamientos
Líderes que cambian comportamientos
Posted in: GFSI
2025-05-16
597 views

Cultura no es lo que se dice, es lo que se hace. La cultura de inocuidad no se define por políticas o capacitaciones...

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Lo nuevo en la versión 2 de PCQI
Lo nuevo en la versión 2 de PCQI
Posted in: FSMA
2025-03-01
410 views

Acá explicaremos  Lo nuevo en la versión 2 de PCQI. Cambia todo cambia dice la canción del folclore latinoamericano....

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Cambios clave en BRCGS Packaging Materials versión 7
Cambios clave en BRCGS Packaging Materials versión 7
Posted in: BRCGS
2025-01-05
551 views

Hay cambios clave en BRCGS Packaging Materials versión 7 que representa un paso crucial para la industria de los...

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Artefactos culturales en la cultura de inocuidad
Artefactos culturales en la cultura de inocuidad
Posted in: GFSI
2024-12-22
519 views

Artefactos culturales en la cultura de inocuidad es la expresión perceptible de las conductas de las personas.

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¿Validar? ¿Verificar? ¿Cuál es la diferencia?
¿Validar? ¿Verificar? ¿Cuál es la diferencia?
Posted in: HACCP
2024-09-23
44051 views
¿Te has confundido alguna vez entre estos términos? Hoy te enseñamos cuál es la principal diferencia entre ambos en...
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Breve historia del sistema HACCP
Breve historia del sistema HACCP
Posted in: HACCP
2024-09-23
18747 views
¿Qué es el HACCP? ¿Cómo nació? 
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El HACCP fallará sin compromiso. Descubre por qué...
El HACCP fallará sin compromiso. Descubre por qué...
Posted in: HACCP
2024-09-23
7634 views
¿Cuán necesario es el compromiso para implementar un sistema HACCP? 
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IFS: Casos de fraude alimentario diciembre 2020
IFS: Casos de fraude alimentario diciembre 2020
Posted in: IFS Food
2024-09-23
4755 views 1 comment
¿Quieres saber cuáles fueron los casos de fraude alimentario del último mes del 2020? 
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Ciclo de gestión PDCA ¿Qué es?
Ciclo de gestión PDCA ¿Qué es?
Posted in: HACCP, Gestión
2024-09-23
4716 views
¿Qué es?
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¿Nacemos líderes o nos hacemos líderes? La verdad detrás del liderazgo
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Posted in: Líderazgo
2025-05-16
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Líderes que cambian comportamientos
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2025-05-16
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Lo nuevo en la versión 2 de PCQI
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Posted in: FSMA
2025-03-01
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Cambios clave en BRCGS Packaging Materials versión 7
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Posted in: BRCGS
2025-01-05
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Artefactos culturales en la cultura de inocuidad
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Posted in: GFSI
2024-12-22
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La ley de modernización de la inocuidad alimentaria de Estados Unidos es una de las legislaciones más avanzadas en materia de inocuidad.

 
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  • Lo nuevo en la versión 2 de PCQI
    Lo nuevo en la versión 2 de PCQI
    Posted in: FSMA
    410 Views

    Acá explicaremos  Lo nuevo en la versión 2 de PCQI. Cambia todo cambia dice la canción del folclore latinoamericano. La gestión alimentaria está en constante cambio, por nuevas regulaciones, por avance científico, por nuevos peligros, por casos de enfermedades transmitidas por alimentos, entre otros motivos. Es el caso de la nueva versión del programa de estudios para formar a Individuos Calificados en Controles Preventivos para alimentos de consumo humano.

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  • FSMA: Regla de producción (Produce rule)
    FSMA: Regla de producción (Produce rule)
    Posted in: FSMA
    2012 Views

    Conoce más sobre la regla de producción en fincas o huertas

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  • Fsma
    Fsma
    Posted in: FSMA
    4376 Views

    ¿Cuáles son los 5 tipos de controles preventivos establecidos por FSMA?

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