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La diferencia entre mandar y liderar
La diferencia entre mandar y liderar
Posted in: Líderazgo
2025-05-26
768 views

En muchas organizaciones todavía se confunde liderar con mandar. Se piensa que el liderazgo es tener autoridad, dar...

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Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
Posted in: GFSI, Eventos
2025-05-26
722 views

Cada 7 de junio, se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, una fecha establecida por la ONU y...

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¿Nacemos líderes o nos hacemos líderes? La verdad detrás del liderazgo
¿Nacemos líderes o nos hacemos líderes? La verdad detrás del liderazgo
Posted in: Líderazgo
2025-05-16
406 views

¿Nacemos líderes o nos hacemos líderes? La verdad detrás del liderazgo ¿El liderazgo es una habilidad innata o una...

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Líderes que cambian comportamientos
Líderes que cambian comportamientos
Posted in: GFSI
2025-05-16
624 views

Cultura no es lo que se dice, es lo que se hace. La cultura de inocuidad no se define por políticas o capacitaciones...

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Lo nuevo en la versión 2 de PCQI
Lo nuevo en la versión 2 de PCQI
Posted in: FSMA
2025-03-01
456 views

Acá explicaremos  Lo nuevo en la versión 2 de PCQI. Cambia todo cambia dice la canción del folclore latinoamericano....

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¿Validar? ¿Verificar? ¿Cuál es la diferencia?
¿Validar? ¿Verificar? ¿Cuál es la diferencia?
Posted in: HACCP
2024-09-23
44111 views
¿Te has confundido alguna vez entre estos términos? Hoy te enseñamos cuál es la principal diferencia entre ambos en...
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Breve historia del sistema HACCP
Breve historia del sistema HACCP
Posted in: HACCP
2024-09-23
18828 views
¿Qué es el HACCP? ¿Cómo nació? 
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El HACCP fallará sin compromiso. Descubre por qué...
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Posted in: HACCP
2024-09-23
7662 views
¿Cuán necesario es el compromiso para implementar un sistema HACCP? 
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IFS: Casos de fraude alimentario diciembre 2020
IFS: Casos de fraude alimentario diciembre 2020
Posted in: IFS Food
2024-09-23
4787 views 1 comment
¿Quieres saber cuáles fueron los casos de fraude alimentario del último mes del 2020? 
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Ciclo de gestión PDCA ¿Qué es?
Ciclo de gestión PDCA ¿Qué es?
Posted in: HACCP, Gestión
2024-09-23
4748 views
¿Qué es?
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La diferencia entre mandar y liderar
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Posted in: Líderazgo
2025-05-26
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Posted in: GFSI, Eventos
2025-05-26
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2025-05-16
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Líderes que cambian comportamientos
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2025-05-16
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Posted in: FSMA
2025-03-01
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  • Artefactos culturales en la cultura de inocuidad
    Artefactos culturales en la cultura de inocuidad
    Posted in: GFSI
    543 Views

    Artefactos culturales en la cultura de inocuidad es la expresión perceptible de las conductas de las personas.

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  • Método de 3 elementos para estimar la madurez de la cultura de Inocuidad
    Método de 3 elementos para estimar la madurez de la cultura de Inocuidad
    Posted in: GFSI
    939 Views

    En el mundo de la inocuidad alimentaria, la cultura organizacional juega un rol fundamental para garantizar que los principios y prácticas de seguridad de los alimentos sean verdaderamente efectivos. No basta con implementar procesos y protocolos; es necesario fomentar una cultura de inocuidad que permee todos los niveles de la organización. Para medir y fortalecer esta cultura, Ibro Food Safety ha desarrollado el método de los 3 elementos, que permite evaluar y entender el nivel de madurez...

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