Inicio
Suppliers

No supplier

Best Sellers
copy of Curso online |... Quick view

Brand: Código SENCE

copy of Curso online | Sistema de HACCP

Review(s): 0
Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes para completarlo. Código SENCE: en proceso...
$64,000
More
In stock
-15% Online only Reduced price Curso online | Limpieza y... Quick view

Brand: Ibro Academy

Curso online | Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

Review(s): 0
Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la producción de los establecimientos o empresas y entregar...
$57,800 $68,000
More
In stock
Curso online | PCQI-FSMA:... Quick view

Brand: FSPCA

Curso online | PCQI-FSMA: Controles Preventivos

Review(s): 0
Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles basados en riesgos y estructurar planes de inocuidad de acuerdo a la sección 117 del 21 CFR de Estados Unidos.  Código SENCE: En proceso (Chile) Duración: Equivalente a 20 horas. Fechas: 6, 7 y 8 de julio...
$340,000
More
In stock
-20% Reduced price Curso online | Manipulación... Quick view

Brand: Ibro Academy

Curso online | Manipulación de alimentos nivel operadores

Review(s): 0
Curso diseñado para entregar herramientas completas de contenido y práctica para aplicar en la manipulación de alimentos como operador de la industria alimentaria, reforzando buenas prácticas, métodos de limpieza y otros factores importantes a la hora de manipular productos alimenticios.  Código SENCE: En proceso (Solo Chile). Duración: Equivalente a...
$39,200 $49,000
More
In stock
All best sellers

  • Banner

copy of Curso online | BRCGS Food V8 (16 horas)
  • copy of Curso online | BRCGS Food V8 (16 horas)

copy of Curso online | BRCGS Food V8 (16 horas)

ATP BRCGS
Rating 

Este curso está diseñado para que el participante sea capaz de identificar y aplicar correctamente los requisitos de la norma BRCGS Food Versión 8 en la producción de alimentos, todo esto bajo un sistema de calidad e inocuidad con orientación preventiva, basado en los peligros y riesgos de calidad e inocuidad alimentaria, fraude alimentario con enfoque Food Defense. 

Para esto será necesario repasar y aplicar los principios de HACCP del Codex Alimentarios, requisitos legales y buenas prácticas de manufactura. 

Código SENCE: En proceso (Solo Chile)

Duración: 16 horas

Fechas: Próximamente

brochure Descarga el brochure de curso

$420,000
Tax excluded
Quantity
15 Items

 

Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de envío (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Description

Objetivo general

Al finalizar el curso los participantes serán capaces de analizar y aplicar los requisitos del estándar Mundial de Seguridad Alimentaria BRCGS versión 8 en el Sistema de Gestión de Inocuidad y Seguridad Alimentaria, considerando la aplicación en los procesos productivos y de gestión.

Objetivos específicos

  • Entender la estructura, beneficios y características del estándar de Seguridad Alimentaria BRCGS Food Versión 8. 
  • Conocer los requisitos del estándar BRCGS Food Versión 8 y la forma de aplicarlo.
  • Aplicar el protocolo de auditoría.
  • Identificar los recursos de BRCGS.

¿A quién está dirigido? 

Este curso está dirigido a todo personal que tiene como responsabilidad la gestión de inocuidad alimentaria en una empresa/establecimiento, supervisores, administradores y personal responsable de áreas; jefes de aseguramiento de la calidad, gerentes y jefes de planta. 

Índice de contenido

  • Cadena Alimentaria
  • Fundamentos y conceptos del estándar BRCGS Food V8
  • Alcance de BRCGS Food: productos y procesos
  • Sección 1: Compromiso de la Alta dirección
  • Sección 2: Plan de seguridad alimentaria HACCP
  • Sección 3: Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria
  • Sección 4: Normas relativas a las instalaciones
  • Sección 5: Control del producto - Gestión de alérgenos, empaque obsoleto, alimentos de mascotas
  • Sección 6: Control de procesos
  • Sección 7: Personal
  • Sección 8: Alto riesgo, alto cuidado y requisitos ambientales de alto cuidado
  • Sección 9: Requisitos de los bienes comercializados
  • Protocolo de auditorías
  • Recursos de BRCGS

*Juegos interactivos en cada sección.

Product Details
15 Items
Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

copy of Curso online | BRCGS Food V8 (16 horas)

copy of Curso online | BRCGS Food V8 (16 horas)

Este curso está diseñado para que el participante sea capaz de identificar y aplicar correctamente los requisitos de la norma BRCGS Food Versión 8 en la producción de alimentos, todo esto bajo un sistema de calidad e inocuidad con orientación preventiva, basado en los peligros y riesgos de calidad e inocuidad alimentaria, fraude alimentario con enfoque Food Defense. 

Para esto será necesario repasar y aplicar los principios de HACCP del Codex Alimentarios, requisitos legales y buenas prácticas de manufactura. 

Código SENCE: En proceso (Solo Chile)

Duración: 16 horas

Fechas: Próximamente

brochure Descarga el brochure de curso

Write your review
4 other products in the same category:
copy of Curso online |... Quick view

Brand: ATP BRCGS

copy of Curso online | Análisis de causa raíz BRCGS (8 de agosto)

Review(s): 0
Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para llevar a cabo una comprensión profunda del análisis de causa raíz (RCA), para conocer la importancia de este y poder realizarlo de manera competente. Esto es especialmente útil cuando se implementan los requisitos en los Estándares Globales de BRCGS, los cuales solicitan que se implementen acciones...
$260,000
More
In stock
copy of Curso online |... Quick view

Brand: ATP BRCGS

copy of Curso online | Análisis de causa raíz BRCGS (8 de agosto)

Review(s): 0
Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para llevar a cabo una comprensión profunda del análisis de causa raíz (RCA), para conocer la importancia de este y poder realizarlo de manera competente. Esto es especialmente útil cuando se implementan los requisitos en los Estándares Globales de BRCGS, los cuales solicitan que se implementen acciones...
$280,000
More
In stock
copy of Curso online |... Quick view

Brand: ATP BRCGS

copy of Curso online | Análisis de causa raíz BRCGS (8 de agosto)

Review(s): 0
Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para llevar a cabo una comprensión profunda del análisis de causa raíz (RCA), para conocer la importancia de este y poder realizarlo de manera competente. Esto es especialmente útil cuando se implementan los requisitos en los Estándares Globales de BRCGS, los cuales solicitan que se implementen acciones...
$195,000
More
In stock
copy of Curso online |... Quick view

Brand: ATP BRCGS

copy of Curso online | Análisis de causa raíz BRCGS (8 de agosto)

Review(s): 0
Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para llevar a cabo una comprensión profunda del análisis de causa raíz (RCA), para conocer la importancia de este y poder realizarlo de manera competente. Esto es especialmente útil cuando se implementan los requisitos en los Estándares Globales de BRCGS, los cuales solicitan que se implementen acciones...
$245,000
More
In stock
You might also like
Curso online | BRCGS... Quick view

Brand: ATP BRCGS

Curso online | BRCGS Evaluación de Vulnerabilidad al Fraude Alimentario

Review(s): 0
Este curso de un día proporcionará a los participantes una comprensión profunda de la evaluación de vulnerabilidad para el fraude alimentario y les permitirá utilizar técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados con las materias primas en la cadena de suministro. Esto es particularmente útil cuando se implementan sistemas de gestión de...
$183,000
More
In stock
Curso oficial | HACCP en... Quick view

Brand: ATP BRCGS

Curso oficial | HACCP en normas BRCGS

Review(s): 0
Las normas BRCGS se basan principalmente en los principios del HACCP, por ello comprender el HACCP desde la perspectiva de las normas es fundamental para una adecuada implementación dentro de la gestión bajo estándares BRCGS. Código SENCE: En proceso (Solo Chile). Duración: 16 horas Fechas: Próximamente.  Descarga el brochure de curso 
$217,000
More
In stock
Curso online | Validación y... Quick view

Brand: ATP BRCGS

Curso online | Validación y Verificación BRCGS (8 horas)

Review(s): 0
Este curso proporciona a los participantes una comprensión profunda de la validación y la verificación para que conozcan el nivel de detalle requerido para cada proceso y puedan utilizar la validación y la verificación en la práctica correctamente. Esto es especialmente útil cuando se implementan algunos de los requisitos en los Estándares Globales de...
$178,000
More
In stock
Curso online | Monitoreo... Quick view

Brand: ATP BRCGS

Curso online | Monitoreo Ambiental BRCGS (8 horas)

Review(s): 0
Curso diseñado para desarrollar competencias en cuanto a diseño e implementación de programas de vigilancia ambiental en función de peligros y riesgo de agentes patógenos u organismos que descomponen los alimentos. El contenido se rige de acuerdo a la norma BRCGS Food versión 8 (4.11.8 Vigilancia ambiental) y otras normas GFSI como parte del control de...
$187,000
More
In stock
Curso online | Análisis de... Quick view

Brand: ATP BRCGS

Curso online | Análisis de causa raíz BRCGS (8 de agosto)

Review(s): 0
Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para llevar a cabo una comprensión profunda del análisis de causa raíz (RCA), para conocer la importancia de este y poder realizarlo de manera competente. Esto es especialmente útil cuando se implementan los requisitos en los Estándares Globales de BRCGS, los cuales solicitan que se implementen acciones...
$194,000
More
In stock
copy of Curso online |... Quick view

Brand: ATP BRCGS

copy of Curso online | Análisis de causa raíz BRCGS (8 de agosto)

Review(s): 0
Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para llevar a cabo una comprensión profunda del análisis de causa raíz (RCA), para conocer la importancia de este y poder realizarlo de manera competente. Esto es especialmente útil cuando se implementan los requisitos en los Estándares Globales de BRCGS, los cuales solicitan que se implementen acciones...
$260,000
More
In stock
copy of Curso online |... Quick view

Brand: ATP BRCGS

copy of Curso online | BRCGS Food V8 (16 horas)

Review(s): 0
Este curso está diseñado para que el participante sea capaz de identificar y aplicar correctamente los requisitos de la norma BRCGS Food Versión 8 en la producción de alimentos, todo esto bajo un sistema de calidad e inocuidad con orientación preventiva, basado en los peligros y riesgos de calidad e inocuidad alimentaria, fraude alimentario con enfoque...
$245,000
More
In stock

Follow us on Facebook

Facebook