Inicio
Suppliers

No supplier

Best Sellers
copy of Curso online |... Quick view

Brand: Código SENCE

copy of Curso online | Sistema de HACCP

Review(s): 0
Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes para completarlo. Código SENCE: en proceso...
$64,000
More
In stock
-15% Online only Reduced price Curso online | Limpieza y... Quick view

Brand: Ibro Academy

Curso online | Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

Review(s): 0
Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la producción de los establecimientos o empresas y entregar...
$57,800 $68,000
More
In stock
Curso online | PCQI-FSMA:... Quick view

Brand: FSPCA

Curso online | PCQI-FSMA: Controles Preventivos

Review(s): 0
Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles basados en riesgos y estructurar planes de inocuidad de acuerdo a la sección 117 del 21 CFR de Estados Unidos.  Código SENCE: En proceso (Chile) Duración: Equivalente a 20 horas. Fechas: 6, 7 y 8 de julio...
$340,000
More
In stock
-20% Reduced price Curso online | Manipulación... Quick view

Brand: Ibro Academy

Curso online | Manipulación de alimentos nivel operadores

Review(s): 0
Curso diseñado para entregar herramientas completas de contenido y práctica para aplicar en la manipulación de alimentos como operador de la industria alimentaria, reforzando buenas prácticas, métodos de limpieza y otros factores importantes a la hora de manipular productos alimenticios.  Código SENCE: En proceso (Solo Chile). Duración: Equivalente a...
$39,200 $49,000
More
In stock
All best sellers

  • Banner

  • Online only
  • Reduced price
Curso online | Formación de auditores internos en sistema HACCP
  • Curso online | Formación de auditores internos en sistema HACCP
  • Curso online | Formación de auditores internos en sistema HACCP

Curso online | Formación de auditores internos en sistema HACCP

Ibro Academy
Rating 

Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para identificar, aplicar y evaluar mediante auditorías el sistema HACCP en los procesos de producción de alimentos. Con él, los participantes serán capaces de programar, planificar y ejecutar auditorías de primera y segunda parte, bajo la norma ISO 19011:2018. 

Código SENCE: en proceso (chile).

Duración: 16 horas (equivalente a 2 días).

Fechas: próximamente.

Horario: 09 a 18 horas, con descanso y almuerzo.

brochure Descarga el brochure de curso

$210,000
$178,500 Save 15%
Tax excluded
Quantity
9 Items

 

Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de envío (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

 

Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Description

Objetivo principal

Programar, planificar, ejecutar, emitir reporte y hacer seguimiento de auditorías de primera y segunda parte de sistemas de gestión de la inocuidad HACCP.

Objetivos específicos

  • Identificar la estructura del sistema HACCP.
  • Programa y planificar auditorías de primera y segunda parte de sistemas HACCP.
  • Redactar hallazgos y emitir informes de auditorías de primera y segunda parte de sitemas HACCP.

¿A quién está dirigido?

Este curso está dirigido a todo personal que tiene como responsabilidad la gestión de inocuidad alimentaria en una empresa o establecimiento; supervisores, administradores, personal responsable de áreas y jefes de aseguramiento de la calidad. 

Índice de contenidos

Módulo 1: Sistema HACCP

  • Codex Alimentarius- HACCP
  • Revisión de requisitos legales y normativos
  • Ejercicios.

Módulo 2: Gestión del programa de auditoría

  • Auditorías en base a norma ISO 19011:2018 
  • Principios de auditoría.
  • Establecimiento e implementación del programa de auditoría.
  • Competencias de los auditores.
  • Métodos y técnicas de recolección de evidencia.
  • Proceso de auditoría: planificación, inicio-recolección de evidencia-cierre. 
  • Redacción de hallazgos y de reportes.

Módulo 3: Realización de la auditoría

  • Planificación.
  • Preparación de documentos.
  • Reunión de incio y cierre.
  • Emisión de reportes.
  • Ejercicio de aplicación: técnicas de auditoría, juego de roles.
Product Details
9 Items
Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

Curso online | Formación de auditores internos en sistema HACCP

Curso online | Formación de auditores internos en sistema HACCP

Curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para identificar, aplicar y evaluar mediante auditorías el sistema HACCP en los procesos de producción de alimentos. Con él, los participantes serán capaces de programar, planificar y ejecutar auditorías de primera y segunda parte, bajo la norma ISO 19011:2018. 

Código SENCE: en proceso (chile).

Duración: 16 horas (equivalente a 2 días).

Fechas: próximamente.

Horario: 09 a 18 horas, con descanso y almuerzo.

brochure Descarga el brochure de curso

Write your review
11 other products in the same category:
-15% Online only On sale! Reduced price copy of Curso online |... Quick view

Brand: Ibro Academy

copy of Curso online | Sistema de HACCP

Review(s): 0
Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes para completarlo. Código SENCE: en proceso...
$127,500 $150,000
More
In stock
Online only On sale! copy of Curso online |... Quick view

Brand: Ibro Academy

copy of Curso online | Sistema de HACCP

Review(s): 0
Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes para completarlo. Código SENCE: en proceso...
$178,000
More
In stock
Online only On sale! copy of Curso online |... Quick view

Brand: Ibro Academy

copy of Curso online | Sistema de HACCP

Review(s): 0
Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes para completarlo. Código SENCE: en proceso...
$67,000
More
In stock
-15% Online only On sale! Reduced price copy of Curso online |... Quick view

Brand: Ibro Academy

copy of Curso online | Sistema de HACCP

Review(s): 0
Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes para completarlo. Código SENCE: en proceso...
$168,300 $198,000
More
In stock
Online only On sale! copy of Curso online |... Quick view

Brand: Ibro Academy

copy of Curso online | Sistema de HACCP

Review(s): 0
Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes para completarlo. Código SENCE: en proceso...
$125,000
More
In stock
-15% Reduced price copy of Curso online |... Quick view

Brand: Ibro Academy

copy of Curso online | Gestión de alérgenos

Review(s): 0
Curso diseñado y desarrollado para entregar contenido exhaustivo y herramientas para poder identificar, conocer y prevenir alérgenos en los alimentos, siendo estos un grave problema para muchas personas; además, a partir de esto, aprender desde la legislación métodos preventivos para combatir la contaminación cruzada. Código SENCE: En proceso (Solo...
$178,500 $210,000
More
In stock
Online only On sale! copy of Curso online |... Quick view

Brand: Ibro Academy

copy of Curso online | Sistema de HACCP

Review(s): 0
Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes para completarlo. Código SENCE: en proceso...
$128,000
More
In stock
Curso oficial | HACCP en... Quick view

Brand: ATP BRCGS

Curso oficial | HACCP en normas BRCGS

Review(s): 0
Las normas BRCGS se basan principalmente en los principios del HACCP, por ello comprender el HACCP desde la perspectiva de las normas es fundamental para una adecuada implementación dentro de la gestión bajo estándares BRCGS. Código SENCE: En proceso (Solo Chile). Duración: 16 horas Fechas: Próximamente.  Descarga el brochure de curso 
$217,000
More
In stock
You might also like
Curso oficial | HACCP en... Quick view

Brand: ATP BRCGS

Curso oficial | HACCP en normas BRCGS

Review(s): 0
Las normas BRCGS se basan principalmente en los principios del HACCP, por ello comprender el HACCP desde la perspectiva de las normas es fundamental para una adecuada implementación dentro de la gestión bajo estándares BRCGS. Código SENCE: En proceso (Solo Chile). Duración: 16 horas Fechas: Próximamente.  Descarga el brochure de curso 
$217,000
More
In stock
-15% Online only On sale! Reduced price copy of Curso online |... Quick view

Brand: Ibro Academy

copy of Curso online | Sistema de HACCP

Review(s): 0
Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes para completarlo. Código SENCE: en proceso...
$168,300 $198,000
More
In stock
copy of Curso online |... Quick view

Brand: Código SENCE

copy of Curso online | Sistema de HACCP

Review(s): 0
Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes para completarlo. Código SENCE: en proceso...
$64,000
More
In stock

Follow us on Facebook

Facebook