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Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Vista rápida

Marca: Código SENCE

Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes...
64.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
47.000 $
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.
PCQI V2 Controles preventivos Vista rápida

Marca: FSPCA

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD TRAINING CURRICULUM Second Edition – October 2024 Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos basados en el riesgo para alimentos de consumo humano, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles...
380.000 $
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Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
57.800 $ 68.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
¡Disponible sólo en Internet! Evaluación de riesgos enfoque limpieza Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online | Evaluación de riesgos enfoque limpieza

Evaluación de riesgos enfoque limpieza Curso diseñado para entregar herramientas y nociones fundamentales y de aplicación para poder evaluar los riesgos que existen al momento de diseñar y proyectar un plan de limpieza y desinfección para dar cumplimiento a requisitos de normas GFSI como BRCGS Food e IFS Food.  Código SENCE: En proceso (Solo Chile)....
36.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
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Diseño higiénico de equipos e instalaciones Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico

Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico El curso "Diseño higiénico de equipos e instalaciones - Nivel básico" describe los principales principios y criterios de diseño higiénico o diseño sanitario de equipos e instalaciones que se deben aplicar. El curso es adecuado para comprender la importancia del diseño higiénico para la inocuidad...
140.000 $
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Si el requisito es que la superficie sea lisa, la forma de cumplirlo es aplicando los principios de diseño higiénico.
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Curso online - en vivo | Solución de no conformidades Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo | Solución de no conformidades

Curso diseñado para instruir a cada participante con herramientas y teoría para que sean capaces de describir las no conformidades, identificar causas de no conformidades y definir acciones correctivas para prevenir recurrencia; considerando requisitos de normas de gestión de la calidad, de inocuidad, ambiental y/o de seguridad y salud laboral. Usaremos...
118.150 $ 139.000 $
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Las desviaciones o no conformidades son oportunidades de mejora de la gestión.
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Curso online - en vivo | BPM - Sistema de trazabilidad y programa de retiro de producto Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo | BPM - Sistema de trazabilidad y programa de retiro de producto

Curso diseñado para que los participantes cuenten con las herramientas suficientes para describir y estructurar los elementos del sistema de trazabilidad. Considerado el sistema de registros y de los procesos productivos, podrán diseñar el programa de retiro de producto del mercado. Se orienta específicamente a cumplir los requisitos de normas gestión...
136.000 $ 160.000 $
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La trazabilidad es un requisito clave y legal para la cadena de suministro.
Bases para el diseño higiénico Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Bases para el diseño higiénico

Bases para el diseño higiénico Sin equipos no podemos producir alimentos, pero con equipos incorrectos comprometemos la seguridad de los alimentos. Curso diseñado para entregar contenido conceptos y explicar los principios de diseño higiénico de equipos de producción de alimentos, con un enfoque para prevenir la contaminación de los alimentos. Con este...
49.000 $
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En stock
Gestión de alérgenos Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Gestión de alérgenos

Gestión de alérgenos Curso diseñado y desarrollado para entregar contenido exhaustivo y herramientas para poder identificar, conocer y prevenir alérgenos en los alimentos, siendo estos un grave problema para muchas personas; además, a partir de esto, aprender desde la legislación métodos preventivos para combatir la contaminación cruzada. Curso online en...
185.000 $
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Basado en Codex Alimentarius y BPM
Diseño higiénico de equipos e instalaciones Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Principios y criterios de diseño higiénico de equipos e instalaciones

Principios y criterios de diseño higiénico de equipos e instalaciones Curso para el nivel Jefaturas ¿qué materiales son apropiados? ¿qué criterios de acabado de superficies debemos considerar?, estas y otras preguntas abordaremos en este curso. Sin equipos ni instalaciones no podemos producir alimentos, pero con equipos incorrectos comprometemos la...
190.000 $
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Las normas de gestión requieren que los equipos sean fáciles de limpiar. ¿cómo sabe si su equipo es fácil de limpiar?, la única forma de saberlo es aplicando los principios de diseño higiénico.
Curso 24/7| Buenas Prácticas para la Inocuidad de los Alimentos Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Buenas Prácticas para la Inocuidad de los Alimentos

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), 1 de cada 10 personas, en el año se enferman por consumir alimentos contaminados. Una fuente y vía de contaminación de los alimentos son las personas que lo manejan al no aplicar las buenas prácticas de higiene y procesamiento de los alimentos. Las normas de gestión alimentaria requieren que se formen a las...
37.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
Sistema de Gestión del Diseño higiénico- Alcance JII GFSI Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Sistema de Gestión del Diseño higiénico- Alcance JII GFSI

Sistema de Gestión del Diseño higiénico- Alcance JII GFSI A través de este curso, los participantes lograrán ser consientes de la importancia de los criterios y principios de diseño higiénico de equipos e instalaciones, especialmente para alimentos y bebidas. El diseño higiénico, deberá ser gestionado bajo un enfoque de sistema de gestión, considerando el...
145.000 $
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GFSI definió el alcance para sistemas de gestión de diseño higiénico JI y JII para esquemas de certificación. El alcance JII es para usuarios de equipos e instalaciones.
Sistema de trazabilidad en la cadena alimentaria Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Sistema de trazabilidad

Sistema de trazabilidad en la cadena alimentaria El Curso Sistema de trazabilidad en la cadena alimentaria, está diseñado para que los participantes cuenten con las herramientas suficientes para describir y estructurar los elementos del sistema de trazabilidad. Considerado el sistema de registros y de los procesos productivos. Se orienta específicamente a...
27.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
Curso Asincrónico | Acciones correctivas - Método 8D Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso Asincrónico | Acciones correctivas - Método 8D

Curso Asincrónico | Acciones correctivas - Método 8D Si no resolvemos las desviaciones, no conformidades o problemas que surgen en la gestión, no seremos eficaces en lograr los resultados. Comúnmente se cometen los siguientes errores al resolver no conformidades: No se aplica metodología para cada fase de la solución de problemas. Creemos que las...
47.000 $
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Curso online en vivo de Ibro Academy
Gestión de riesgos de diseño higiénico Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Gestión de riesgos de diseño higiénico

Gestión de riesgos de diseño higiénico Conociendo el nivel de riesgo de diseño higiénico se definen las estrategias de mitigación. El diseño higiénico es una de las mejores armas para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos. El objetivo del diseño higiénico es prevenir la contaminación (biológica, química, física) del producto o del...
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El diseño higiénico es una de las mejores armas para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Curso online - en vivo | Gestión de plagas en plantas de producción de alimentos Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo | Gestión de plagas en plantas de producción de alimentos

La gestión integrada de plagas requiere la identificación de las fuentes de infestación de plagas, la identificación de las condiciones que contribuyen a las infestaciones de plagas, la supervisión de la actividad de las plagas y la concentración de los esfuerzos de control en las fuentes de actividad de las plagas. En este cursos usted aprenderá a hacer...
195.500 $ 230.000 $
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Las plagas generan presión a las plantas de producción de alimentos, afectan a la inocuidad de los alimentos.
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