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Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Vista rápida

Marca: Código SENCE

Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes...
64.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
47.000 $
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.
PCQI V2 Controles preventivos Vista rápida

Marca: FSPCA

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD TRAINING CURRICULUM Second Edition – October 2024 Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos basados en el riesgo para alimentos de consumo humano, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles...
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Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
¡Disponible sólo en Internet! Evaluación de riesgos enfoque limpieza Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online | Evaluación de riesgos enfoque limpieza

Evaluación de riesgos enfoque limpieza Curso diseñado para entregar herramientas y nociones fundamentales y de aplicación para poder evaluar los riesgos que existen al momento de diseñar y proyectar un plan de limpieza y desinfección para dar cumplimiento a requisitos de normas GFSI como BRCGS Food e IFS Food.  Código SENCE: En proceso (Solo Chile)....
36.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
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FSSC 22000 Versión 6, Control de calidad en la cadena alimentaria Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Control de calidad en la cadena alimentaria

Control de calidad en la cadena alimentaria  El control de calidad es el requisito adicional 2.5.9 de FSSC 22000 versión 6, se aplica a todas las categorías de la cadena alimentaria. El control de calidad en la cadena alimentaria de alimentos es una de las actividades que se deben hacer de forma eficaz para asegurar que los alimentos cumplen los...
144.000 $
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Curso para dar cumplimiento al requisito adicional 2.5.9 de FSSC 22000 V6
Objetivos en sistemas de gestión normas GFSI Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso 24/7| Diseño de objetivos en sistemas de gestión

Objetivos en sistemas de gestión normas GFSI Los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria basado en normas GFSI debe definir políticas y objetivos para determinar la eficacia de los sistemas de gestión. Se considera que se deben abarcar objetivos en 4 ámbitos. Calidad, inocuidad, legalidad y autenticidad. El curso Objetivos en sistemas de gestión...
37.000 $
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Gestión de equipos - Normas BRCGS, IFS y FSSC 22000 Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Gestión de equipos de producción

Gestión de equipos de producción  La producción alimentaria a gran escala depende de equipos eficientes, desde herramientas simples hasta maquinaria compleja. La calidad e inocuidad del producto se ve directamente afectada por la idoneidad de estos equipos, ya que superficies inapropiadas pueden contaminarlos. Normativas como BRCGS Food, IFS Food y FSSC...
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Curso para dar cumplimiento al requisito adicional 2.5.9 de FSSC 22000 V6, Cláusula 4.6 de BRCFS Food V9 y Cláusula 4.17 de IFS Food V8.
Determinar PCC con el árbol de decisiones del Codex 2023 Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Determinar PCC con el árbol de decisiones del Codex 2022

Determinar PCC con el árbol de decisiones del Codex 2022 (emitido el 2023) Aprenda a usar el nuevo árbol de decisiones para determinar los PCC. Taller práctico dirigido a personal de la cadena alimentaria conocedores del sistema HACCP. En este taller se mostrarán ejemplos de aplicación del nuevo árbol de decisiones que se incorporó en el 2022 en los...
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
¡Disponible sólo en Internet! Las normas BRCGS, IFS, FSSC y todas las normas GFSI requieren que se establezcan objetivos y se midan sus resultados. Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso en vivo| Diseño de objetivos - sistemas de gestión normas GFSI

Diseño de objetivos - sistemas de gestión normas GFSI Los sistemas de gestión basado en normas GFSI debe definir políticas y objetivos para determinar la eficacia de los sistemas de gestión. Se considera que se deben abarcar objetivos en 4 ámbitos. Calidad, inocuidad, legalidad y autenticidad. Estos objetivos se deben desplegar en los diversos niveles de...
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Los objetivos son la forma de medir la gestión en los sistemas y procesos, aprenda a definir objetivos de inocuidad, calidad y operativos.
FSSC 22000 - Requisitos Adicionales Vista rápida

Marca: Ibro Academy

FSSC 22000 - Requisitos Adicionales

FSSC 22000 - Requisitos Adicionales Con una población mundial en crecimiento, cada vez es más necesario disponer de productos alimentarios asequibles, inocuos y de buena calidad. Para satisfacer esta necesidad, el FSSC 22000 proporciona una plataforma de garantía de marca de confianza a la industria alimentaria. La clave de esta misión es la...
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FSSC 22000 es un esquema reconocido por GFSI
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Tipos de polímeros en envases de alimentos Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online en vivo - Tipos de polímeros en envases de alimentos

Curso online en vivo - Tipos de polímeros en envases de alimentos Los participantes conocerán la estructura de los  polímeros que se usan en envases de alimentos, considerando requisitos legales, requisitos de normas GFSI y los riesgos hacia los alimentos. Se revisará la química básica, propiedades y forma de uso de los materiales plásticos, desde la...
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Los principales materiales en envases para alimentos son los plásticos, conozca con nosotros acerca de estos materiales desde el punto de vista de inocuidad y calidad de los alimentos.
Plan de gestión de equipos de producción de alimentos Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Plan de gestión de equipos de producción de alimentos

Plan de gestión de equipos de producción de alimentos  La gestión de equipos de producción de alimentos basada en el riesgo y en los principios de diseño higiénico es crucial para garantizar la inocuidad alimentaria y cumplir con regulaciones sanitarias. Este enfoque permite identificar, evaluar y controlar peligros potenciales a lo largo de la cadena de...
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Curso para cumplir requisitos de normas reconocidas por GFSI
Plásticos en envases de alimentos Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso 24/7 Plásticos en envases de alimentos

Plásticos en envases de alimentos Los plásticos en envases para alimentos, constituyen los principales materiales para envases. El objetivo de este curso es conocer la estructura de los polímeros que se usan en envases de alimentos, considerando requisitos legales, requisitos de normas GFSI y los riesgos hacia los alimentos.  Este curso se desarrolla...
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Curso asincrónico, disponible 24/7 para que estudies a tu ritmo.
Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos

Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos Este curso está diseñado para capacitar a los participantes en la identificación y gestión de pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA), alineando las prácticas de la organización con la norma FSSC 22000 y promoviendo la sostenibilidad en las cadenas productivas y de suministro. Los estudiantes explorarán...
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Curso para cumplir requisitos adicionales de FSSC 22000
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Mitigación del fraude alimentario Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo| Mitigación del fraude alimentario

Mitigación del fraude alimentario Curso diseñado para entregar herramientas teóricas y prácticas para que el participante pueda identificar y desarrollar herramientas de evaluación de vulnerabilidades de materias primas y envases y definir planes de mitigación del fraude alimentario. Aprenderá: Herramientas de escaneo del horizonte y mapeo de cadena de...
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Aprenda herramientas de evaluación de vulnerabilidad al fraude alimentario
-5% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Gestión por procesos - aplicado a procesos productivos y de servicios Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso en vivo | Gestión por procesos - aplicado a procesos productivos y de servicios

Gestión por procesos - aplicado a procesos productivos y de servicios Con este curso, los participantes serán capaces de identificar, describir procesos de sus organizaciones, establecer variables de eficacia y eficiencia y definir objetivos e indicadores para la gestión de procesos. Los participantes, al describir los procesos considerando sus elementos,...
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En los procesos se logran los resultados ¿sabe qué es un proceso y cómo gestionarlo?
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