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Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Vista rápida

Marca: Código SENCE

Sistema HACCP- PGHA Codex Alimentarius 2020 y 2022

Sistema de HACCP- Nuevo Codex 2020 y 2022 Curso online diseñado para ser tomado de forma asincrónica en donde eres tú quien acomoda los horarios de estudio. Comienza tu capacitación desde la comodidad de tu hogar, la cual cuenta con recursos 24/7, pudiendo ingresar a la plataforma y acceder a ellos todas las veces que lo requieras. Dispones de un mes...
64.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...
47.000 $
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Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.
PCQI V2 Controles preventivos Vista rápida

Marca: FSPCA

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo

PCQI-FSMA: Controles Preventivos basados en el riesgo FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD TRAINING CURRICULUM Second Edition – October 2024 Curso diseñado para capacitar a todo personal que quiera calificarse en controles preventivos basados en el riesgo para alimentos de consumo humano, siendo capaces de analizar peligros, planificar controles...
380.000 $
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Curso oficial online en vivo de FSPCA-FSMA. Tendrá el certificado oficial como PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos)
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores

Limpieza y desinfección nivel jefaturas y supervisores Curso diseñado para entregar herramientas y contenidos con el objetivo de enseñar al participante a planificar y aplicar procesos de limpieza y desinfección enfocados específicamente a establecimientos de producción de alimentos. Sabemos que estos procesos son esenciales a la hora de autorizar la...
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
¡Disponible sólo en Internet! Evaluación de riesgos enfoque limpieza Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online | Evaluación de riesgos enfoque limpieza

Evaluación de riesgos enfoque limpieza Curso diseñado para entregar herramientas y nociones fundamentales y de aplicación para poder evaluar los riesgos que existen al momento de diseñar y proyectar un plan de limpieza y desinfección para dar cumplimiento a requisitos de normas GFSI como BRCGS Food e IFS Food.  Código SENCE: En proceso (Solo Chile)....
36.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
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-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Tipos de polímeros en envases de alimentos Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online en vivo - Tipos de polímeros en envases de alimentos

Curso online en vivo - Tipos de polímeros en envases de alimentos Los participantes conocerán la estructura de los  polímeros que se usan en envases de alimentos, considerando requisitos legales, requisitos de normas GFSI y los riesgos hacia los alimentos. Se revisará la química básica, propiedades y forma de uso de los materiales plásticos, desde la...
187.000 $ 220.000 $
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Los principales materiales en envases para alimentos son los plásticos, conozca con nosotros acerca de estos materiales desde el punto de vista de inocuidad y calidad de los alimentos.
Fundamentos para la mitigación del riesgo de material extraño Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Fundamentos para la mitigación del riesgo de material extraño

Fundamentos para la mitigación del riesgo de material extraño Conozca las bases y fundamentos que se deben considerar para mitigar el riesgo de contaminación física Los alimentos pueden ser contaminados por materiales físicos que pueden ser endógenos y exógenos, algunos de ellos pueden afectar la salud de los consumidores y en el mejor de los escenarios...
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Este curso le puede ayudar a cumplir requisitos de normas como BRCGS Food, IFS Food, FSSC 22000
Buenas prácticas en el mantenimiento de equipos e instalaciones Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Buenas prácticas en el mantenimiento de equipos e instalaciones

Buenas prácticas en el mantenimiento de equipos e instalaciones Con este curso podrá identificar y planifica las buenas prácticas en el mantenimiento de equipos e instalaciones, con un enfoque preventivo. Durante el mantenimiento, si no se aplican buenas prácticas, la actividad puede generar cuerpos extraños, transferir bacterias y transferir peligros...
43.000 $
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
Limpieza CIP - curso asincrónico Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Limpieza CIP - curso asincrónico

Limpieza CIP Cleaning in place El acrónimo CIP, o limpieza in situ, es un sistema que limpia haciendo circular y/o haciendo fluir soluciones detergentes químicas y enjuagues de agua por medios mecánicos sobre las superficies a limpiar sin desmontarlas (glosario EHEDG). La limpieza de los equipos es un pre-requisito del sistema HACCP, es requerido por...
57.000 $
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La limpieza CIP es una de las mejores soluciones de saneamiento que se conoce.
Plásticos en envases de alimentos Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso 24/7 Plásticos en envases de alimentos

Plásticos en envases de alimentos Los plásticos en envases para alimentos, constituyen los principales materiales para envases. El objetivo de este curso es conocer la estructura de los polímeros que se usan en envases de alimentos, considerando requisitos legales, requisitos de normas GFSI y los riesgos hacia los alimentos.  Este curso se desarrolla...
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Curso asincrónico, disponible 24/7 para que estudies a tu ritmo.
Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos

Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos Este curso está diseñado para capacitar a los participantes en la identificación y gestión de pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA), alineando las prácticas de la organización con la norma FSSC 22000 y promoviendo la sostenibilidad en las cadenas productivas y de suministro. Los estudiantes explorarán...
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Curso para cumplir requisitos adicionales de FSSC 22000
Retiro y recuperación de productos en la cadena alimentaria Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Retiro y recuperación de productos

Retiro y recuperación de productos en la cadena alimentaria Un programa de retiro y/o de recuperación de productos (Recall and Withdrawall) debe estar listo para aplicarlo en el momento que los productos que se hayan liberado al mercado pongan en riesgo a los consumidores o de alguna forma no es apto para el consumo humano. Este programa será el último...
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
-10% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Curso online - en vivo | Implementando ISO 9001:2015 Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo | Implementando ISO 9001:2015

Curso diseñado para identificar y aplicar los principios, fundamentos y requisitos de la norma ISO 9001:2015, en los procesos de producción de productos y de servicios. Los participantes verán a un sistema de gestión basado en ISO 9001:2015 con un enfoque holístico.  Código SENCE: 1238011857 (chile). Duración: 16 horas (equivalente a 2 días). Fecha 1: 26...
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La gestión de la calidad es la base todo organización, de cualquier ámbito.
Curso online - en vivo| Sistema de HACCP Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Sistema de HACCP

Sistema de HACCP Curso completo de capacitación en el sistema de HACCP en vivo. Aprende a implementar HACCP paso a paso, con un enfoque sistémico, no lineal. Este curso está basado en los principios generales de higiene de los alimentos actualizados por el Codex Alimentarius 2020 y 2022. DESCARGA LOS PGHA CODEX- 2022 Incluye ejercicios de aplicación del...
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Curso online en vivo de Ibro Academy
Buenas prácticas en el manejo de aire y agua Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Buenas prácticas en el manejo de aire y agua

Buenas prácticas en el manejo de aire y agua El aire y el agua entran en contacto con los alimentos, incluso son parte de las materias primas en muchos de ellos. Las normas de gestión alimentaria requieren que se maneje de forma preventiva el aire y el agua en la producción de alimentos. El aire y el agua pueden ser fuente de contaminación de los...
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Acceda las 24h los 7 días de la semana
-15% ¡Disponible sólo en Internet! Precio rebajado Mitigación del fraude alimentario Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online - en vivo| Mitigación del fraude alimentario

Mitigación del fraude alimentario Curso diseñado para entregar herramientas teóricas y prácticas para que el participante pueda identificar y desarrollar herramientas de evaluación de vulnerabilidades de materias primas y envases y definir planes de mitigación del fraude alimentario. Aprenderá: Herramientas de escaneo del horizonte y mapeo de cadena de...
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Aprenda herramientas de evaluación de vulnerabilidad al fraude alimentario
Buenas prácticas en el transporte y almacenamiento Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Buenas prácticas en el transporte y almacenamiento

Buenas prácticas en el transporte y almacenamiento Las normas de gestión alimentaria requieren que se maneje de forma preventiva el almacenamiento y transporte de alimentos. Si no se protege a los alimentos durante la logísticas estos se pueden deteriorar.   Las instalaciones de almacenamiento de alimentos deberían estar diseñadas y construidas de...
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