-20% Precio rebajado Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online | Manipulación de alimentos nivel operadores

Curso diseñado para entregar herramientas completas de contenido y práctica para aplicar en la manipulación de alimentos como operador de la industria alimentaria, reforzando buenas prácticas, métodos de limpieza y otros factores importantes a la hora de manipular productos alimenticios.  Código SENCE: 1238011915 (Solo Chile). Duración: Equivalente a...

39.200 $ 49.000 $

 Añadir al carrito

Más

 Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Buenas prácticas en el manejo de aire y agua

Buenas prácticas en el manejo de aire y agua El aire y el agua entran en contacto con los alimentos, incluso son parte de las materias primas en muchos de ellos. Las normas de gestión alimentaria requieren que se maneje de forma preventiva el aire y el agua en la producción de alimentos. El aire y el agua pueden ser fuente de contaminación de los...

37.000 $

 Añadir al carrito

Más

 Acceda las 24h los 7 días de la semana

Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Mitigación del riesgo de material extraño

Mitigación del riesgo de material extraño Aprenda a aplicar medidas preventivas del riesgo de contaminación física y/o a definir equipos y métodos de detección y eliminación. En este curso se aborda la forma de prevenir la contaminación física ya sea endógeno o exógeno (también denominados cuerpos extraños). Es posible que la prevención no sea...

51.000 $

 Añadir al carrito

Más

 Acceda las 24h los 7 días de la semana

Vista rápida

Marca: Ibro Academy

BRCGS Food V9 - Gestión de proveedores

BRCGS Food V9 - Gestión de proveedores y de materias primas Modalidad asincrónico (estudia a tu ritmo, tú eliges tu horario) Este curso se ha diseñado con el propósito de capacitar en el uso de herramientas para gestionar eficazmente materias primas y proveedores, contribuyendo así a cumplir con los requisitos establecidos en la sección 3.5 de BRCGS Food...

47.000 $

 Añadir al carrito

Más

 Curso de Ibro Academy

Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Bases para el diseño higiénico

Bases para el diseño higiénico Sin equipos no podemos producir alimentos, pero con equipos incorrectos comprometemos la seguridad de los alimentos. Curso diseñado para entregar contenido conceptos y explicar los principios de diseño higiénico de equipos de producción de alimentos, con un enfoque para prevenir la contaminación de los alimentos. Con este...

49.000 $

 Añadir al carrito

Más

 En stock

Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria

Mejora de cultura de inocuidad alimentaria Curso diseñado para entregar contenido y herramientas para diagnosticar la cultura de calidad e inocuidad alimentaria en empresas, con lo cual el participante podrá definir acciones de mejora de la cultura, supervisar las acciones definidas y medir la eficacia de dichas e integrarlas a los diversos niveles de...

47.000 $

 Añadir al carrito

Más

 Curso 24/7, para que estudies a tu ritmo.

¡Disponible sólo en Internet! Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online | Evaluación de riesgos enfoque limpieza

Evaluación de riesgos enfoque limpieza Curso diseñado para entregar herramientas y nociones fundamentales y de aplicación para poder evaluar los riesgos que existen al momento de diseñar y proyectar un plan de limpieza y desinfección para dar cumplimiento a requisitos de normas GFSI como BRCGS Food e IFS Food.  Código SENCE: En proceso (Solo Chile)....

36.000 $

 Añadir al carrito

Más

 Acceda las 24h los 7 días de la semana

Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Curso online | Manipulación de alimentos nivel jefaturas

Curso diseñado para entregar todas las herramientas teóricas y prácticas necesarias para administrar o supervisar procesos de manipulación de alimentos en la industria alimentaria. Recuerda: al no aplicar buenas prácticas de manipulación de alimentos existe una alta posibilidad de contaminar el producto. Como parte de un equipo de jefatura, supervisor o...

57.000 $

 Añadir al carrito

Más

 Acceda las 24h los 7 días de la semana

Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Gestión de proveedores según IFS Food 8

Gestión de proveedores según IFS Food 8 En los requisitos de IFS Food Versión, se establecen más de 30 requisitos que se relacionan con materias primas, servicios o procesos subcontratados. Con este curso usted tendrá 3 resultados: Resultado 1: Comprender los requisitos relacionados a materias primas y proveedores de IFS Food Versión 8. Resultado 2:...

47.000 $

 Añadir al carrito

Más

 Curso online asincrónico

Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos

Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos Este curso está diseñado para capacitar a los participantes en la identificación y gestión de pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA), alineando las prácticas de la organización con la norma FSSC 22000 y promoviendo la sostenibilidad en las cadenas productivas y de suministro. Los estudiantes explorarán...

38.000 $

 Añadir al carrito

Más

 Curso para cumplir requisitos adicionales de FSSC 22000

Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Retiro y recuperación de productos

Retiro y recuperación de productos en la cadena alimentaria Un programa de retiro y/o de recuperación de productos (Recall and Withdrawall) debe estar listo para aplicarlo en el momento que los productos que se hayan liberado al mercado pongan en riesgo a los consumidores o de alguna forma no es apto para el consumo humano. Este programa será el último...

27.000 $

 Añadir al carrito

Más

 Acceda las 24h los 7 días de la semana

Vista rápida

Marca: Ibro Academy

Aplicación del árbol de decisiones para determinar PCC según PGHA 2022

Aplicación del árbol de decisiones para determinar PCC con PGHA 2022 Aprenda a usar el nuevo árbol de decisiones para determinar los PCC. Taller práctico diseñado para profesionales de la cadena alimentaria con experiencia en el sistema HACCP. Durante esta capacitación, se presentarán ejemplos de implementación del reciente árbol de decisiones...

27.000 $

 Añadir al carrito

Más

 Acceda las 24h los 7 días de la semana