Técnicas de muestreo e Inspección según NCh 44

Beneficios de aplicar la NCh 44:

·      Permite tomar decisiones objetivas y estadísticas sobre la aceptación o rechazo de lotes.

·      Reduce el riesgo de liberar productos no conformes, protegiendo la calidad e inocuidad.

·      Disminuye costos al evitar inspecciones al 100 %, manteniendo un control eficaz.

·      Equilibra el riesgo del cliente y del productor, definiendo niveles claros de aceptación (AQL).

·      Favorece la mejora continua del proceso, mediante reglas de cambio entre inspección normal, rigurosa y reducida.

·      Aporta estandarización y trazabilidad en los controles de calidad.

·      Se alinea con referencias internacionales basadas en ISO 2859-1, fortaleciendo la confianza de clientes y auditores

Objetivos del curso

1. Identificar los fundamentos del muestreo e inspección, según norma NCh 44

2. Identificar el nivel de calidad aceptable, según tipos de atributos de productos
3. Elaborar el plan de muestreo e inspección de atributos de productos, según la norma chilena 44.

Contenido temático del curso

En el curso se revisarán con ejemplos y ejercicios cada una de los 14 grupos de requisitos.

Módulo 1. NCh 44 de muestreo e inspección

• Calidad y su historia
• Objetivos de la norma NCh 44
• Alcance y campo de aplicación de la norma NCh 44
• Referencias normativas
• Términos, definiciones y símbolos
• Requisitos la norma NCh 44Alcance y exclusiones del estándar.

Módulo 2. Nivel de calidad aceptable

• Expresión de no conformidad
• Nivel límite de calidad aceptable (AQL)
• Presentación del producto para muestreo
• Aceptación y no aceptación

Módulo 3. Planes de muestreo e inspección

• Inspección normal, rigurosa y reducida
• Muestreo
• Inspección normal, rigurosa y reducida
• Planes de muestreo
• Determinación de la aceptabilidad
• Ejercicios de aplicación.

Método de estudio

1. Clases teóricas y discusión: análisis de ejemplos prácticos de la industria.
2. Simulación y ejercicios: talleres para diseñar planes de muestreo.