Liderazgo para la inocuidad

El Equipo Directivo, se puede resumir en dos grandes responsabilidades que debería asumir en la gestión de normas GFSI, como BRCGS, IFS, FSSC 22000 y otras:

Cultivar cultura positiva en inocuidad de los alimentos.

Asegurar eficacia de los sistemas de gestión, esto implica al Sistema HACCP, el Sistema de Aseguramiento de la Calidad, Sistema de Higiene de Inocuidad de los alimentos.