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Curso en vivo| Diseño de objetivos - sistemas de gestión normas GFSI
Diseño de objetivos - sistemas de gestión normas GFSI
Los sistemas de gestión basado en normas GFSI debe definir políticas y objetivos para determinar la eficacia de los sistemas de gestión. Se considera que se deben abarcar objetivos en 4 ámbitos. Calidad, inocuidad, legalidad y autenticidad.
Estos objetivos se deben desplegar en los diversos niveles de la organización.
Con este curso usted podrá:
- Conocer la estructura de un sistema de gestión.
- Conocer la estructura de objetivos.
- Los tipos de objetivos para el sistema.
- Saber los objetivos por elementos.
Código SENCE: Por informar (Solo Chile)
Duración: 8 horas.
Modalidad: Online- en vivo.
Fecha 1: 05 de febrero,2024.
Fecha 2: 27 de marzo,2024.
Horario:
Guatemala y México: 08am a 17pm
Perú, Ecuador y Colombia: 08am a 17pm
Bolivia, Uruguay y Paraguay: 10am a 19pm
Chile y Argentina: 10am a 19pm
Quorum: Mínimo 5 participantes.
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Diseño de objetivos - sistemas de gestión normas GFSI
Objetivo general
Curso diseñado para ayudar a definir objetivos de los sistemas de gestión basado en normas GFSI.
¿A quién está dirigido el curso?
Este curso está dirigido a todo personal que dirige sistemas de gestión, está implementando un sistema de gestión o necesita mejorar el sistema de gestión dentro de una organización.
Contenido
MÓDULO 1: Determinación de objetivos
- Parte 1: Estructura de un sistema de gestión
- Parte 2: Objetivos y su medición
- Parte 3: Tipos de objetivos en el sistema de Gestión Alimentaria
- Parte 4: Indicadores
- Taller: Determinación de objetivos del sistema de gestión.
MÓDULO 2: Indicadores en el proceso
- Parte 1: Procesos
- Parte 2: Modelo de medición de variables
- Taller: Desglose de objetivos hacia los procesos (Administración basado en objetivos)
MÓDULO 3: Objetivos del proceso y planes del sistema
- Parte 1: Procesos y planes de gestión
- Parte 2: ¿Qué medir en procesos de producción de alimentos?
- Taller: Ejemplo de objetivos en sistemas de gestión.
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